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趁著空檔，用豆輪滷了一鍋下飯菜，可以好幾餐不用傷腦筋了!
「豆輪」顧名思義為豆製品，但是因為做工繁複，現在市面上販售的豆輪多是以高筋麵粉製作而成的麵輪，久而久之，豆輪與麵輪就被當成是一樣的東西了。豆輪的前身其實就是麵腸，您也可以買麵腸回家切段再油炸，做成小巧可愛的豆輪。
一般滷豆輪時會將豆輪先以熱水泡軟再擠乾，這個前置作業，除了可縮短豆輪的滷製時間保留口感還能去除多餘油質。 
材料︰紅蘿蔔、豆輪、乾香菇、素羊若、醬油、八角、花椒粉、辣椒
做法︰
1. 先以熱水將豆輪煮過, 水滾五分鐘之後關火蓋鍋, 泡一小時使之軟化, 然後把水倒掉, 再用清水洗一次, 並用湯匙先將水份壓出。
2.油熱後將辣椒、八角、薑爆香，放入紅蘿蔔(切小塊)、乾香菇、素羊若
稍微翻炒。
冰箱裡的蛋擱了有些時日了，事先用電鍋蒸熟，放入醬油裡潤色，
順便加進去囉~
3.加醬油、水、豆輪煮到滾。(也可以加些高麗菜進去喔~我喜歡多點蔬菜…)
4.轉中小火悶煮到蘿蔔變軟、豆輪吸飽湯汁，即可上桌。
幾天前在7net統一超商的購物網站上看到
母親節瘋特殺 黨煮席真神拖把-1拖1布1水桶, 特價399元(原價980)，
自從好神拖出現以來，一直想買一把來用，可是看到價格就令人下不了手，
這款是白冰冰推薦款，看起來跟好神拖很相似，因為母親節在做特價，
呵~很阿莎力的買下去~
今天終於拿到貨，趕緊來試用一下囉!
附了產品一年的保證書及使用說明書，簡單容易操作。
真的很方便，可以乾濕兩用，兼具清潔、吸塵、吸水效果，省時方便。利用離心力原理，達到脫水效果，不需弄髒手，不費力，操作簡單，不過使用前地板還是要先掃過一遍喔!
希望很耐用喔~
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