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晚餐吃飽後，看著搜尋而來的菜單，稍微修改一下就試作看看(非常勤奮，呵)。真的有成功喔!不過醬油加太多了有點鹹，所以將晚餐剩下來的白飯拌入，結果改善很多，算是有點小成功!下次會更好~
材料：長糯米一杯半（用量米的量杯）、素肉絲100克 、素火腿少許、乾香菇兩朵。
調味料：麻油三大匙、醬油兩大匙，鹽、胡椒粉、糖各一小匙，薑末適量。水一杯。(喜歡鹹鹹甜甜口味的糖可多加一些。)
作法：
1.長糯米洗淨後，泡水三十到四十分鐘。之後倒出水備用。乾香菇泡溫水，泡軟後切細絲備用。素火腿切絲備用。
2.炒鍋中倒入麻油三大匙燒熱後，先放入薑末、香菇爆香，再放入素肉絲、素火腿絲炒香，最後將糯米及其他所有調味料加水一杯拌勻。如果要素肉絲更有味道，可以先用少許醬油先醃一會。
3.以上拌勻放入大同電鍋內鍋，外鍋加水兩杯，蒸至開關跳起，再燜五分鐘即可呈出。
4.食用前灑上一些香菜會更好吃。
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