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此道菜很下飯
* 材料:1.豆腐 2塊 (有機的更好)
2.豆酥.薑片適量
3.橄欖油
* 調味料:海鹽.水果味素.有機醬油膏.水適量
* 作法:1.橄欖油入鍋爆香薑片再入豆酥炒香.
2.鍋中入材料1和調味料,水蓋過材料.
3.大火煮開後改小火,見汁半乾即可起鍋.
* 說明:1.起鍋前可加入數片紅蘿蔔和小黃瓜,
以增加食物色彩的美觀.
2.沒有豆腐改用油豆腐一樣好吃.
3.調味料依個人口味加減調整.
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