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今天來玩玩：五彩素丸湯，這是在君康素菜食譜中的湯品，
感覺很好玩，就像在搓湯圓一樣哩!
材料：糯米粉3/4碗、菱粉1/2包、胡蘿蔔丁1/2碗、芹菜丁1/2碗
芋頭丁1碗、香菇丁5朵
調味料：鹽2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、高湯3碗
作法：
1、 鍋中入油，下香菇、芋頭，炒香備用。
2、 將糯米粉、菱粉，加所有的調味料，拌勻備用。
3、 將步驟1及胡蘿蔔丁、芹菜丁拌入步驟2中備用。
4、 將步驟3捏小圓球，放入抹油盤中，蒸10分鐘備用。
5、 鍋中入高湯3碗，煮開後，下步驟4，撒上芹菜末及香油少許即成。
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