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哇!7/28再上精選~
在奇奇的部落格看到蕃茄豆包拌麵，很簡單又方便，稍微修改一下，就是一道營養方便的晚餐了~
材料：
蕃茄(1個)、豆包(2片)、小黃瓜(1條)
鍋裡放少許的油~~
蕃茄先下鍋去翻炒一下~~(用油炒過的蕃茄營養更容易為人體所吸收)
加入適量味噌及少許蕃茄醬，豆包這時也一起放下去~~
翻炒吧~~炒到豆包入味
邊炒菜時可以邊煮麵，煮好的麵加一點兒橄欖油拌勻~~
直接把麵條放下鍋拌炒一下，簡單、快速、好吃的"蕃茄豆包拌麵"完成哩~~
另外再來碗野菜蛋花湯，就更完美了～
這個時節在野外及鄉下常可以看到這個"黑籽菜"(台語)
早上到樓下公園運動時，看到肥嫩、肥嫩的，忍不住摘了一把，
晚餐的湯就有著落囉!
煮個蛋花湯，味道...甘中帶苦,真是美味，這是早期鄉下人家飯桌上的常客哩!
近來我們都改吃有機雞蛋，是貴了一點，但是比較沒有腥味。
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