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又是蘿蔔的產季，去市場看到很多白白胖胖的白蘿蔔，
便宜又好用，忍不住買了2條回家。
當季的蘿蔔很鮮甜，不論拿來煮湯或火鍋都很可口。
昨天”關東煮”用掉1條，剩下的就用來蒸蘿蔔糕好了~
作法跟金瓜粿 是一樣的，很簡單喔~
材料：
中型白蘿蔔一個、再來米粉500g 、香菇少許、素火腿2片、
水8杯、鹽1匙、胡椒粉少許
作法：
1.再來米粉加3杯水攪拌成米漿
2.白蘿蔔削皮刨絲備用
(蘿蔔在削皮時留下頭部的綠梗，刨絲時方便好拿，
還可以把葉梗拿來做雪裡紅，一點都不浪費
) 
3. 香菇泡軟，切小丁；素火腿切小塊
4. 起油鍋，爆香素火腿及香菇，加鹽、胡椒粉調味
5. 將蘿蔔絲倒入炒鍋中，加5杯水煮滾，轉小火加入米漿，炒成糊狀
6.將5 倒入抹了少許油的內鍋, 以兩杯量米杯水下去蒸熟.
7.大功告成...（可用筷子插入, 不沾筷即是熟了）
晚上要去拜訪朋友，這就是最誠意的伴手禮了~
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