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回去湳仔時,五舅媽拿了4-5個的絲瓜,因為長相不佳,也不好意思送人,就自個兒消化。





煮了絲瓜麵線,吃了絲瓜粥。。但新鮮的瓜越放是會越老,只好天天吃,老公已經有點吃到怕。


靈機一動來煮臭臭鍋,將絲瓜放入鍋裡混著煮,多了甜美的滋味,讚喔!



材料:臭豆腐半包、高麗菜1/5顆、絲瓜1條、香菇貢丸少許


調味:原味味噌



材料直接下鍋,不添加油,不用鹽,清清爽爽的~



食材悶軟,加入調好的味噌,烹滾一下~就可以上桌囉!真的是清甜可口,又沒有負擔喔!



 


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