在部落格看過格友介紹三義的卓也小屋，9/22好不容易逮到空檔趕緊邀老公去走走，最主要原因是因為那裡提供養生蔬食餐(從前待餐廳養成四處獵食的習慣
)。
- 10月 04 週四 201216:49
三義。卓也小屋
- 10月 03 週三 201211:59
因果循環！
在黑龍江的一個風雪交加的夜晚，一位名叫李四的年輕人因為汽車“拋錨”被困在郊外。
正當他萬分焦急的時候，有一位騎馬的男子正巧經過這裡。
見此情景，這位男子二話沒說便用馬幫助李四把汽車拉到了小鎮上。
正當他萬分焦急的時候，有一位騎馬的男子正巧經過這裡。
見此情景，這位男子二話沒說便用馬幫助李四把汽車拉到了小鎮上。
- 10月 02 週二 201215:31
四個啟發人性的故事–
1哥哥
無論和誰聊天，如果說到某某得到了哥哥、姐姐或者父母的饋贈，大家都會說：『我要是有這麼好的哥哥、姐姐或者父母該有多好啊！』
無論和誰聊天，如果說到某某得到了哥哥、姐姐或者父母的饋贈，大家都會說：『我要是有這麼好的哥哥、姐姐或者父母該有多好啊！』
- 9月 29 週六 201211:30
舉手表決放棄機長(分享)
這是一則驚心動魄且無比真實的故事。1990年5月26日 早上6:10，型號為BAC-1-1的英航5390班機和往常一樣，從伯明翰機場準時起飛，它的目的地是西班牙馬拉加機場。
機長是擁有21年飛行駕駛經驗的西蒙，副駕駛員則是剛來5390上班的阿拉史泰爾，除此之外，飛機上還有一名乘務長和3名空姐，以及84名乘客。
飛機起飛13分鐘後，到達1.3萬米的高空處，機長西蒙將飛機調到自動駕駛狀態，然後起身想去弄杯飲料，可就在他剛站起來的那一剎那，只聽見“崩”的一聲，西蒙左側的一塊擋風玻璃猛地一下被炸開了！之後，艙內艙外巨大的氣壓差一點將西蒙吸出了機艙外。
萬幸的是，在被吸出機艙的過程中，西蒙本能地用一隻腳死死地勾住了駕駛室裡的一把椅子，然後又被隨即趕來的乘務長和兩名空姐死死拽住，這才沒有被完全甩出去。
機長是擁有21年飛行駕駛經驗的西蒙，副駕駛員則是剛來5390上班的阿拉史泰爾，除此之外，飛機上還有一名乘務長和3名空姐，以及84名乘客。
飛機起飛13分鐘後，到達1.3萬米的高空處，機長西蒙將飛機調到自動駕駛狀態，然後起身想去弄杯飲料，可就在他剛站起來的那一剎那，只聽見“崩”的一聲，西蒙左側的一塊擋風玻璃猛地一下被炸開了！之後，艙內艙外巨大的氣壓差一點將西蒙吸出了機艙外。
萬幸的是，在被吸出機艙的過程中，西蒙本能地用一隻腳死死地勾住了駕駛室裡的一把椅子，然後又被隨即趕來的乘務長和兩名空姐死死拽住，這才沒有被完全甩出去。
- 9月 27 週四 201211:31
侯文詠：教育需要一場文化戰爭
親子天下 – 2012年9月14日 下午2:19
陪伴兩個兒子一路經歷台灣教育裡的各種大小考，看盡教育中種種的落後與不合理。向來幽默風趣的侯文詠，卻也流露出嚴肅、憂心的一面。他的作品讀來很輕鬆、有趣，像是給年輕人的勵志書。但侯文詠說，他寫這些書背後的心情，卻是沉重的。
他的兩個小孩都經歷過基測、學測這些考試，他也陪孩子完整的經歷過。孩子的功課其實沒有很好，但他還是很開心，因為他看到孩子其他部分都很好，他也不擔心。就算高中、大學考壞了、遇到挫折，但如何面對挫折感，家庭很重要，因為人生總有失敗。你可以說，失敗很好啊，這次失敗不代表你會永遠失敗；而且如果人生一定會有失敗，早點失敗一定比晚點失敗好。孩子考壞了，他並沒有特別要去開導，只說：「你們都努力了，再來就是選擇哪條路的問題了。」
他覺得台灣教育最大的問題是，花了小孩子很多的時間，可是訓練出來的不是孩子未來需要的能力。他也不曉得他們有什麼權力佔據孩子這麼多時間？這已經牽涉到人權的問題了。如果它佔的時間少一點，讓孩子有時間、有自由去做其他的發揮也還好，但現在教育把小孩所有的時間都綁死了。比較大的問題是，他們的教育灌輸的都只是知識，其他的東西都忽略了。可是對將來出社會做一個有競爭力的人，這些知識可能不夠，有百分之七、八十更重要的東西，學校是不教的。
要改變台灣教育的問題，其實需要所有人的觀念都改變。如果老師都只是想把孩子教到基測、學測考滿級分，以為這就是教育的目的，那這個教育就是「百戰百勝，其國必亡」。因為一個國家並不需要每個人基測、學測都考滿級分，他們的教育還在一條的直線排列上，大家都在想辦法要教到可以排到這條線最前面的人。
理想的教育，其實孔子時代就有，是一條橫的線，每個行業都在上面。你教育孩子，就是讓他找到喜歡的行業，然後想辦法讓他在這行業裡排到前三名、前五名、前十名。
教育的目的不是只有一條直線，然後想辦法把每個人排到最前面；而是拉一條橫線，讓每個人去找到一個對的隊伍，讓他找到他有能力做、而且喜歡做的事情。教育如果可以這樣想，其實有些小孩數學可以不用一百分，化學、物理不用一百分，他們只需要基本知識。
改變觀念，孕育更多典範 要有愈來愈多人去想、愈來愈多人用這樣的觀念去教小孩，然後讓愈來愈多這樣教孩子的老師跟這樣的孩子變成典範，變成多數，他覺得這是一個文化戰爭。大部分的老百姓會慢慢發現，這樣的人比較靈活、比較適應社會、比較成功，就會把孩子往這個方向教育。但現在這樣的典範、例子都還不夠多。
在觀念上推動一些改變，起碼有一天，可以讓老師、家長知道，他們的一些觀念、方法是錯的。他要做的就是一直寫，讓他提倡的這觀念變成多數，他要做的是一個不流血的寧靜革命。
陪伴兩個兒子一路經歷台灣教育裡的各種大小考，看盡教育中種種的落後與不合理。向來幽默風趣的侯文詠，卻也流露出嚴肅、憂心的一面。他的作品讀來很輕鬆、有趣，像是給年輕人的勵志書。但侯文詠說，他寫這些書背後的心情，卻是沉重的。
他的兩個小孩都經歷過基測、學測這些考試，他也陪孩子完整的經歷過。孩子的功課其實沒有很好，但他還是很開心，因為他看到孩子其他部分都很好，他也不擔心。就算高中、大學考壞了、遇到挫折，但如何面對挫折感，家庭很重要，因為人生總有失敗。你可以說，失敗很好啊，這次失敗不代表你會永遠失敗；而且如果人生一定會有失敗，早點失敗一定比晚點失敗好。孩子考壞了，他並沒有特別要去開導，只說：「你們都努力了，再來就是選擇哪條路的問題了。」
他覺得台灣教育最大的問題是，花了小孩子很多的時間，可是訓練出來的不是孩子未來需要的能力。他也不曉得他們有什麼權力佔據孩子這麼多時間？這已經牽涉到人權的問題了。如果它佔的時間少一點，讓孩子有時間、有自由去做其他的發揮也還好，但現在教育把小孩所有的時間都綁死了。比較大的問題是，他們的教育灌輸的都只是知識，其他的東西都忽略了。可是對將來出社會做一個有競爭力的人，這些知識可能不夠，有百分之七、八十更重要的東西，學校是不教的。
要改變台灣教育的問題，其實需要所有人的觀念都改變。如果老師都只是想把孩子教到基測、學測考滿級分，以為這就是教育的目的，那這個教育就是「百戰百勝，其國必亡」。因為一個國家並不需要每個人基測、學測都考滿級分，他們的教育還在一條的直線排列上，大家都在想辦法要教到可以排到這條線最前面的人。
理想的教育，其實孔子時代就有，是一條橫的線，每個行業都在上面。你教育孩子，就是讓他找到喜歡的行業，然後想辦法讓他在這行業裡排到前三名、前五名、前十名。
教育的目的不是只有一條直線，然後想辦法把每個人排到最前面；而是拉一條橫線，讓每個人去找到一個對的隊伍，讓他找到他有能力做、而且喜歡做的事情。教育如果可以這樣想，其實有些小孩數學可以不用一百分，化學、物理不用一百分，他們只需要基本知識。
改變觀念，孕育更多典範 要有愈來愈多人去想、愈來愈多人用這樣的觀念去教小孩，然後讓愈來愈多這樣教孩子的老師跟這樣的孩子變成典範，變成多數，他覺得這是一個文化戰爭。大部分的老百姓會慢慢發現，這樣的人比較靈活、比較適應社會、比較成功，就會把孩子往這個方向教育。但現在這樣的典範、例子都還不夠多。
在觀念上推動一些改變，起碼有一天，可以讓老師、家長知道，他們的一些觀念、方法是錯的。他要做的就是一直寫，讓他提倡的這觀念變成多數，他要做的是一個不流血的寧靜革命。
- 9月 26 週三 201213:54
偏見是種迷思(轉貼)
有兩個女人，坐在同一張桌子喝飲料。
其中一個，把雨傘靠在桌邊，另一個在喝完飲料時，順手拿起雨傘就走。
雨傘的主人大聲叫說：「喂 ! 妳拿了我的雨傘。」
其中一個，把雨傘靠在桌邊，另一個在喝完飲料時，順手拿起雨傘就走。
雨傘的主人大聲叫說：「喂 ! 妳拿了我的雨傘。」
- 9月 26 週三 201211:57
小蘇打粉 到底怎麼用？
作者﹕陳映如
最近幾年，因為樂活風的盛行，「天然清潔」也變得非常熱門！提到天然清潔，大多數人會做的，就是購買強調天然、環保、無添加等訴求的清潔劑。然而市售的品牌非常多，強調的重點及特色也都很吸引人，但身為一般消費者，我覺得除非對該品牌有一定的認識，不然的話，實在很難判別其中的差異甚至真實性。所以，在天然清潔這個層面，我認為，多利用天然素材、減少化學清潔劑的使用，是較簡單、易上手的方法。
最近幾年，因為樂活風的盛行，「天然清潔」也變得非常熱門！提到天然清潔，大多數人會做的，就是購買強調天然、環保、無添加等訴求的清潔劑。然而市售的品牌非常多，強調的重點及特色也都很吸引人，但身為一般消費者，我覺得除非對該品牌有一定的認識，不然的話，實在很難判別其中的差異甚至真實性。所以，在天然清潔這個層面，我認為，多利用天然素材、減少化學清潔劑的使用，是較簡單、易上手的方法。
- 9月 24 週一 201209:26
自己動手做Lemon Curd檸檬蛋黃醬
- 9月 19 週三 201221:35
通用汽車 vs 香草冰淇淋
通用汽車 vs 香草冰淇淋
這是一個發生在美國通用汽車的客戶與該公司客服部間的真實故事。有一天美國通用汽車公司的龐帝雅克（Pontiac）部門收到一封客戶抱怨信，上面是這樣寫的：「 這是我為了同一件事第二次寫信給你，我不會怪你們為什麼沒有回信給我，因為我也覺得這樣別人會認為我瘋了，但這的確是一個事實。我們家有一個傳統的習慣，就是我們每天在吃完晚餐後，都會以冰淇淋來當我們的飯後甜點。由於冰淇淋的口味很多，所以我們家每天在飯後才投票決定要吃哪一種口味，等大家決定後我就會開車去買。但自從最近我買了一部新的龐帝雅克後，在我去買冰淇淋的這段路程問題就發生了。
你知道嗎？每當我買的冰淇淋是香草口味時，我從店理出來車子就發不動。但如果我買的是其他的口味，車子發動就順得很。」我要讓你知道，我對這件事情是非常認真的，儘管這個問題聽起來很豬頭。為什麼這部龐帝雅克當我買了香草冰淇淋它就秀逗，而我不管什麼時候買其他口味的冰淇淋，它就一尾活龍？為什麼？為什麼？」
事實上龐帝雅克的總經理對這封信還真的心存懷疑，但他還是派了一位工程師去查看究竟。當工程師去找這位仁兄時，很驚訝的發現這封信是出之於一位事業成功、樂觀、且受了高等教育的人。工程師安排與這位仁兄的見面時間剛好是在用完晚餐的時間，兩人於是一個箭步躍上車，往冰淇淋店開去。那個晚上投票結果是香草口味，當買好香草冰淇淋回到車上後，車子又秀逗了。
這位工程師之後又依約來了三個晚上。 第一晚，巧克力冰淇淋，車子沒事。第二晚，草莓冰淇淋，車子也沒事。第三晚，香草冰淇淋，車子 「 秀逗 」。這位思考有邏輯的工程師，到目前還是死不相信這位仁兄的車子對香草過敏。因此 他仍然不放棄繼續安排相同的行程，希望能夠將這個問題解決。工程師開始記下從頭到現在所發生的種種詳細資料，如時間、車子使用油的種類、車子開出及開回的時間等，根據資料顯示他有了一個結論，這位仁兄買香草冰淇淋所花的時間比其他口味的要少。
為什麼呢？原因是出在這家冰淇淋店的內部設置的問題。因為香草冰淇淋是所有冰淇淋口味中最暢銷的口味，店家為了讓顧客每次都能很快的取拿，將香草口味特別分開陳列在單獨的冰櫃，並將冰櫃放置在店的前端。至於其他口味則放置在距離收銀檯較遠的後端。現在工程師所要知道的疑問是，為什麼這部車會因為從熄火到重新啟動的時間較短時就會秀逗？原因很清楚，絕對不是因為香草冰淇淋的關係，工程師很快地由心中浮現出，答案應該是「蒸氣鎖 」。因為當這位仁兄買其他口味時，由於時間較久，引擎有足夠的時間散熱，重新發動時就沒有太大的問題。但是買香草口味時，由於花的時間較短，引擎太熱以至於還無法讓「 蒸氣瑣 」有足夠的散熱時間。
即使有些問題看起來真的是瘋狂，而且有時候它還是真的存在；但是如果我們每次在看待任何問題並秉持著冷靜的思考去找尋解決的方法，這些問題將看起來會比較簡單不那麼複雜。所以碰到問題時不要直接就反應說那是不可能的（IMPOSSIBLE），而沒有投入一些真誠的努力。仔細觀察 「 不可能 」這個字【IMPOSSIBLE】，你也許可以看到 「 我可 」【I'M POSSIBLE】這個差別的關鍵乃在於我們在看待一件事情的 「 態度 」及「 理解力」。
引用：http://www.zic.com.tw/article/article064.htm
這是一個發生在美國通用汽車的客戶與該公司客服部間的真實故事。有一天美國通用汽車公司的龐帝雅克（Pontiac）部門收到一封客戶抱怨信，上面是這樣寫的：「 這是我為了同一件事第二次寫信給你，我不會怪你們為什麼沒有回信給我，因為我也覺得這樣別人會認為我瘋了，但這的確是一個事實。我們家有一個傳統的習慣，就是我們每天在吃完晚餐後，都會以冰淇淋來當我們的飯後甜點。由於冰淇淋的口味很多，所以我們家每天在飯後才投票決定要吃哪一種口味，等大家決定後我就會開車去買。但自從最近我買了一部新的龐帝雅克後，在我去買冰淇淋的這段路程問題就發生了。
你知道嗎？每當我買的冰淇淋是香草口味時，我從店理出來車子就發不動。但如果我買的是其他的口味，車子發動就順得很。」我要讓你知道，我對這件事情是非常認真的，儘管這個問題聽起來很豬頭。為什麼這部龐帝雅克當我買了香草冰淇淋它就秀逗，而我不管什麼時候買其他口味的冰淇淋，它就一尾活龍？為什麼？為什麼？」
事實上龐帝雅克的總經理對這封信還真的心存懷疑，但他還是派了一位工程師去查看究竟。當工程師去找這位仁兄時，很驚訝的發現這封信是出之於一位事業成功、樂觀、且受了高等教育的人。工程師安排與這位仁兄的見面時間剛好是在用完晚餐的時間，兩人於是一個箭步躍上車，往冰淇淋店開去。那個晚上投票結果是香草口味，當買好香草冰淇淋回到車上後，車子又秀逗了。
這位工程師之後又依約來了三個晚上。 第一晚，巧克力冰淇淋，車子沒事。第二晚，草莓冰淇淋，車子也沒事。第三晚，香草冰淇淋，車子 「 秀逗 」。這位思考有邏輯的工程師，到目前還是死不相信這位仁兄的車子對香草過敏。因此 他仍然不放棄繼續安排相同的行程，希望能夠將這個問題解決。工程師開始記下從頭到現在所發生的種種詳細資料，如時間、車子使用油的種類、車子開出及開回的時間等，根據資料顯示他有了一個結論，這位仁兄買香草冰淇淋所花的時間比其他口味的要少。
為什麼呢？原因是出在這家冰淇淋店的內部設置的問題。因為香草冰淇淋是所有冰淇淋口味中最暢銷的口味，店家為了讓顧客每次都能很快的取拿，將香草口味特別分開陳列在單獨的冰櫃，並將冰櫃放置在店的前端。至於其他口味則放置在距離收銀檯較遠的後端。現在工程師所要知道的疑問是，為什麼這部車會因為從熄火到重新啟動的時間較短時就會秀逗？原因很清楚，絕對不是因為香草冰淇淋的關係，工程師很快地由心中浮現出，答案應該是「蒸氣鎖 」。因為當這位仁兄買其他口味時，由於時間較久，引擎有足夠的時間散熱，重新發動時就沒有太大的問題。但是買香草口味時，由於花的時間較短，引擎太熱以至於還無法讓「 蒸氣瑣 」有足夠的散熱時間。
即使有些問題看起來真的是瘋狂，而且有時候它還是真的存在；但是如果我們每次在看待任何問題並秉持著冷靜的思考去找尋解決的方法，這些問題將看起來會比較簡單不那麼複雜。所以碰到問題時不要直接就反應說那是不可能的（IMPOSSIBLE），而沒有投入一些真誠的努力。仔細觀察 「 不可能 」這個字【IMPOSSIBLE】，你也許可以看到 「 我可 」【I'M POSSIBLE】這個差別的關鍵乃在於我們在看待一件事情的 「 態度 」及「 理解力」。
引用：http://www.zic.com.tw/article/article064.htm
- 9月 18 週二 201214:08
郵件分享【老婆原來是天使】
一位朋友，覺著老婆越來越懶惰自私，脾氣也一天比一天暴躁，因此，他們天天吵架，吵到最後，朋友有了外遇，結果很簡單—離婚再娶。
他的前妻也很快就嫁了。因為沒有孩子，他們各自進入新的婚姻，都比較順利和適應。
