用心生活

如果有一種藥物吃了能活一百二十歲，相信大家一定會去買。

這種藥物是有的，並且我們每個人都可以得到，它就是少吃點。

科學家通過對猴子限食的試驗證明了這一點 ——

讓100隻猴子隨它吃飽，另外100隻猴子只吃七八分飽，定量供應。

結果，隨它吃飽的100隻猴子過一段時間死了50隻

另外只吃七八分飽的猴子長得既苗條又健康，還很少生病

10年養下來才死12隻。

少吃點為什麼能長壽，科學家分析有以下原因：

一、少吃點能減輕腸胃負擔

人體過多攝取蛋白質和脂肪，使消化系統負擔過重，易導致消化不良。

這樣，未被消化的食物長時間滯留在腸道內，會產生許多毒素和致癌物質。

這些毒素和致癌物質不但易使人患腸道疾病，還會被腸道吸收

透過心腦屏障，損害中樞神經系統，使人衰老。

二、飽食使大腦代謝紊亂

科學研究證明，飽食後，大腦中有一種叫“纖維芽細胞”生長因子會比不飽食時增長數萬倍，

而這種生長因子會使脂肪細胞和毛細血管內皮細胞增大，促使腦動脈硬化，腦皮質血氧供應不足，腦組織萎縮和腦功能退化，最終出現癡呆而縮短人的壽命。

三、飽食損傷細胞，使人早衰

人們呼吸時吸收的氧，有2％被氧化酶催化形成活性氧（自由基）

活性氧是對人體極其有害的物質，能導致細胞損傷，動脈血管硬化，

引發疾病、衰老，甚至死亡。而人體攝入的能量越大，產生的活性氧就越多，

人老化的程度也就越快。而少吃點可以減少活性氧的產生，使細胞免受其害，

從而延緩衰老。

四、長期飽食會使人肥胖，引起動脈硬化、冠心病、糖尿病、癌症等一係列疾病

實際上，在我國古代便有節食能長壽的論述。

為了長壽，古人還創造了“辟谷養生”的學說，“辟谷”即節食。

現在的生活水平遠比古人高多了，不但有細米白麵吃，還有大魚大肉吃

尤其是中年朋友，事業有成，更有一些人當了主管、企業幹部，今天參觀，

明日迎來送往，餐餐山珍，頓頓海味，吃得紅光滿面，吃得大腹便便，

殊不知美酒佳肴的後面便是疾病、短壽。

少吃點確實是長壽的一帖藥方

希望大家為了自己的健康，為了自己的長壽，少吃點吧!

( 還有千萬別吃消夜，最好早點睡，有重要的工作可以早點起床來做 )

引用：http://forum.pchome.com.tw/content/87/53700

朋友寄來的郵件，雖然有點冗長，但是真的是養生的一大重點，耐著性子看一下，真的會有許多收獲喔^^

為什麼 50至59歲是人體急劇衰老期 ?

血液循環對人體健康有重大影響，因為身體的器官組織均需要充裕的養分與足夠的氧才能正常運作，血液循環正是扮演輸送的角色，一旦血液循環差，器官組織得不到適當的補給，自然會功能下降。根據研究，人體的血液循環，尤其是微循環系統會隨著年齡增加而逐漸功能減緩。

30至40歲下降一波，40至49歲再下降一波，至50至59歲會有明顯的退化表現，通常50歲以上的人 ,容易感覺體力大不如前，容易勞累。如果50至59歲還自認寶刀未老，未能及時調整工作或生活、飲食方式，到60至69歲所有病號就紛紛出籠。

據臨床統計，60至69歲是各種疾病發病的高峰期，如:高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、白內障、慢性支氣管炎及癌症等疾病，最容易在這個年齡層發生，大部分的人在45歲前都是非常健康的。

如果50歲以後人體便衰竭下去，那麼50歲以後的人生也未免太無色彩吧；其實人體在70歲之後，身體又將趨於正常，衰老現象趨於平緩。換句話說，如果50至59歲能善加保養，降低身體機能老化程度，有助避開60至69歲的疾病危險期。 到了70之後便可以真正健康有活力地享受『人生70才開始』的生活，且延年益壽。 那麼，50至59歲的人如何做健康準備?

醫師與保健專家建議：

50至59歲的人要先建立防衰老的準備，減少不必要的應酬，避開容易影響健康的刺激行為，飲食求清淡規律，不過度勞累，不加重生理與心理的負擔。

 『生物類黃酮最多的水果...百香果和鳳梨』百香果`鳳梨的產季到了，品質優良、售價便宜，百香果3斤100元，鳳梨1顆50元。(有機無農藥的比較貴) 為什麼要提這兩種水果呢? 很多人問...過敏如何處理? 醫生的專業建議是用維他命C加生物類黃酮與槲黃素之類的天然藥物。

 很可惜台灣找不到這類高品質的天然藥物，即使有...衛生署大概也會限制其使用劑量，而以前庫存的此類進口產品早已使用殆盡，很多病人問..如何治過敏，空有知識，卻無武器猶如巧婦難為無米之炊，所以只好轉向天然食物。

專家曾對台灣各類水果做調查，看看哪一種水果的維他命C、生物類黃酮最多，但卻不含太多纖維糖份或其他干擾前述成份吸收的物質，百香果被評鑑為第一名，百香果除了種子以外，就是又香、又酸、稍甜的濃縮果汁，黃色是類黃酮的顏色，沒有其他纖維或果肉，實在是最天然的高濃度消炎天然藥物。

鳳梨的維他命C與生物類黃酮也很多，雖然果肉纖維糖份稍多，但它富含鳳梨酵素，所以也是很好的選擇。

如果有『皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、中耳炎』等過敏現象的人除了多吃好油【苦茶油之類】，建議:每天吃大量百香果試試。

 從1天4顆開始試試，4顆要分開來吃，不要1次吃完，【可以吃到1天8顆也OK。】

一個朋友以前鼻子過敏，看遍中西醫都無效，結果大量吃蔬果以後就不藥而癒，這是因為過敏是一種慢性發炎，而蔬果含的消炎物質，所以他很輕鬆就把自己的問題治好了。

夏天天氣熱，胃口比較差，不妨把飲食中的蔬果比例提高【佔1/2到2/3】又能消暑又能保健。

有人問吃西瓜能否取代百香果，中醫師說不行..

因為西瓜太寒，而過敏體質的人有70%! 屬於寒性體質，若吃太多寒性水果，症狀反而會惡化，百香果和鳳梨沒那麼寒，屬於涼性，接近平性，所以適合推薦給大家食用。

世上有兩種水果不會長蟲：1.鳳梨 2.香蕉

   為什麼？連蟲都不敢靠近它，可見它有異於其他水果的地方？ 有些人這兩種水果都不能吃，吃下去肚子會漲漲不舒服，嚴重的話會拉肚子。也就是說，體質上那個部位較不好，吃下這兩種水果就會有反應。等於是補強不補弱！這是一個60歲的人告訴我的。所以你若這兩種水果吃下沒問題。就代表身體很健康。

平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是重要的。而營養均衡良好，且能預防癌症，而引起大家注意的就香蕉。  

 在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，而一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外香蕉價廉、易食、攜帶又方便是維持健康的營養素，真是神奇的水果。香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐。

香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，  一根香蕉（淨重約１０ ０克 左右）的卡路里，只有８７卡而已，與一餐的白飯量（１５ ０克 ２２０卡比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

香蕉可當早餐、減肥食品。在繁忙的生活中利用健康食品或補充劑，來補充飲食不均衡的人越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。

鳳梨有多種保健功能：

促進消化：鳳梨中的蛋白可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。餐後吃些鳳梨，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。墨西哥人將鳳梨製成藥酒，用於開胃化食。

對抗血栓：鳳梨中含有生物和蛋白，不僅能使血凝塊消退，還可即早制止血凝塊形成，降低血液黏度，具有抗血栓作用，對心腦血管疾病有一定的輔治效果。

利尿消炎：鳳梨中所含的糖、鹽，有利尿消腫的功效。鳳梨蛋白還具有消炎作用，並可加速組織的修復和痊癒。

清熱解渴：鳳梨中含有85％水分、大量的維生素C、碳水化合物，還含有無機鹽和各種有機酸，能有效補充人體的水分及營養物質，好清熱解渴。

免疫抗疲：維生素B1是體內物質代謝與能量代謝的關鍵物質；而維生素B2為很多呼吸系統的組成部份，所以與能量代謝有著密切關係。這些都和消除疲勞有關。

時代雜誌建議10大營養食品：

 番茄：含有lycopene素，維他命C，預防攝護腺癌。

 菠菜：含有鐵質、維他命B，預防血管疾病、盲眼症。

 花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。

 花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。

 燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。

 鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。

 藍苺：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。

 大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。

 綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。

 紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病。

面對壓力－－希望我的好朋友都能看到這篇文章

看人看優點，對事不對人。  

有一天，四十歲出頭的女強人苦惱無助地出現在心理醫生面前。

「我不喜歡我的工作，對同仁沒耐性，我也不關心他們，我對我的工作感覺沒什麼意義，我每天都覺得很沮喪，早上爬不起來，晚上睡不著，還會無緣無故的掉眼淚。我想把工作辭掉，而且我也不缺錢。』

心理醫師問：你不工作，那你準備做什麼？「我只是不想做了！」這位女主管回答。  

心理醫師聽完她的情況，立刻勸她打消辭職的念頭。

 『你不能這麼做。你如果把工作辭掉，你就會馬上成了一個專職的憂鬱症患者。你一定是遭遇到某些問題，你必須去緩解這些問題，而不是把工作辭掉。』心理醫生勸她。

   當時，這位心緒煩亂的女主管正計劃把工作辭掉，準備到偏僻的鄉下買一棟房子，一個人住在那裡。心理醫師一聽，「那就更危險了！因為你會更寂寞、更難過。我希望您先就自己的環境調適一下。」

位及時為女主管踩煞車的諮商師，就是著名的作家鄭石岩。

   【  如何解決現代焦慮？】 

    要解決現代人的煩惱、焦慮，需要改變我們面對壓力的方式。減輕垃圾負載對於這些人來講，鄭石岩教授並不主張馬上把他們原來的主題負載減少，要減少的是他們的垃圾負載。

根據這個壓力公式來分析，鄭石岩 教授為那位女主管開了三個處方。

第一個處方是運動。 因為運動可以刺激腦下垂體分泌腦內啡，使人的心情變好。

第二個處方是儘量表現出開心的樣子。鄭石岩告訴那位女主管每天進辦公室前，就深深吸一口氣，裝一裝，假裝高興，感覺自己的胸口鬆開，把眉毛揚一揚，很高興，振作起來，再走進辦公室，並且要記得跟人打招呼。鄭石岩解釋，一旦你經常這樣作，行為影響情緒，人真得會變得比較快樂。

第三樣處方是笑。 因為笑的時候可以產生內臟按摩。而且笑的時候通常都會深呼吸，也會刺激身體產生令人舒服、愉快的分泌物。

幾個星期下來，這位女主管真的有很好的轉變，她保持運動，心情也變好了，也不再有辭職的念頭了。

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【化解壓力 20招】    

• 早起15分鐘→讓自己有更充裕的時間面對早晨的壓力。  


• 改善外表→使自己看起來更美，心情也會更開朗。  


• 把家裡或工作的環境整理一番，如此才能免去找不到東西的困擾。  


• 家電、器具損壞馬上修理或換新→不要任由一些生活不便之處破壞您的情緒。


• 和樂天派的人做朋友→杞人憂天型的人物，讓您養成擔憂的習慣。


• 凡事事先計劃 ，別等到用完最後一滴油才趕著去加油。  


• 做事一件一件來→尚未完成眼前的工作時，別去想下一個任務。


• 討厭的工作儘早做完→免得令你心煩。


• 要懂得變通，有些事情不值得力求完美；有些事情必須妥協、折衷。


• 把問題說出來和朋友討論  →別悶在心裡。    


• 每天做一、兩件你最喜歡的事情→愉悅心情。  


• 每天留給自己片刻寧靜，一方面休息，一方面整理思緒。  


• 不能依賴「記憶」→重要的約會、工作應該用筆記下來，才不會耽誤。    


• 當你感到愈來愈緊張時→試著放鬆肌肉，做幾個深呼吸。  


• 懂得拒絕→學會對你沒時間或沒興趣參與的工作或活動說「不」。    


• 碰到必須大排長龍的情形，不要感到不耐煩。 →因為這就是人生，何不一笑置之，安之泰如。如果預期必須等候一段時間，應該帶本雜誌去打發時間。
   


• 避開吵雜→感到四周聲音過於嘈雜時，可戴上耳塞。  
  


• 洗個熱水澡鬆弛情緒→夏季可改採冷水浴。就寢前，先將第二天的生活做一計劃→包括進餐、衣著。  


• 睡眠要充足→缺乏睡眠會使人變得焦慮、易怒。

美人樹~開得正燦爛

白米保存良方---簡單又好用
 

檸檬---只殺癌細胞?

切2-3薄片檸檬放在杯子/容器裡，並加入飲用水將會變成“鹼性水”,每天飲用，對誰都有好處。

檸檬的令人驚訝的好處!

健康科學協會,819
n . L.L.C.查理斯街巴爾的摩,MD 1201。

這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展!

請你仔細閱讀以下文章並自己評判它是否有效。

檸檬(柑橘)是一個用來殺死癌細胞的神奇產品，

它比化療強一萬倍。

為什麼我們不知道這回事?因為有實驗室興趣的人要去作一個綜合的版本,這將給他們帶來巨大的利潤。

你現在可以幫助困境中的朋友,讓他/她知道檸檬汁比較有利於預防這種疾病。

它的口感是愉快的,且不產生像進行化療一樣的可怕影響。

有多少人會死的,然而這個秘密還一直被戒備森嚴的保守著,是怕危及其他有益的百萬富翁大公司嗎?

正如你們所知道的,檸檬樹是以檸檬和酸橙而聞名的。你可以不同的方式來吃它:你可以吃漿、果汁飲料、果汁冰糕、點心等等……，

它具有諸多優點,但最有趣的是,它對囊腫及腫瘤產生影響。

這種植物被證明能夠補救所有類型的癌症。有些人說,這是對所有變異癌症都非常有用。

它被認為是作為一種抗微生物譜也抗細菌和真菌,能有效的對抗內部寄生蟲和蠕蟲, 血壓太高時，它可以調節血壓、抗抑鬱、抗應激和神經功能障礙。

這些資訊的來源是迷人的:它來自於世界上一個最大的藥品製造商,說的是自1970年以來，經過在20多個實驗室測試以後, 被發現的該提取物顯示:它能破壞12種癌細胞：包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺…這棵樹的化合物顯示：比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿黴素產品好一萬倍,它減慢癌細胞的生長。但更令人吃驚的是: 用檸檬提取物這種類型的治療,只會破壞惡性腫瘤細胞，它不影響健康的細胞。

這篇放血救命法的解說相當完整與正確，希望多多宣傳，清除胡說八道害人生命的網路謠言信件，也是功德。

放血救命法

偏方的誤區

　　偏方一
中風發生後, 家人千萬不要驚慌, 無論患者在什麼地方, 切不可隨意搬動他。因為, 如果移動,
會加速微血管的破裂。所以要先原地把患者扶起坐穩以防止再摔倒, 這時才開始放血。家中如有專為注射用的針, 當然最好, 如果沒有, 就拿縫衣用的針, 或是大頭針, 用火燒一下消毒, 就在患者的十個手指頭尖兒刺上去, 要刺出血來( 如果血出不來, 可用手擠) , 等十個手指頭都流出血來( 每指一滴) , 大約幾分鐘之後, 患者就會自然清醒。

　　誤區：這個偏方有一定的道理, 特別是前面說不要匆忙搬動中風病人是非常正確的, 否則會加速其病情惡化。而後面說的給十指放血也是眾多治療腦中風的方法之一, 但對於沒有任何醫療護理知識的家屬來說, 放血並不是容易做到的, 最後說放血後患者很快就會清醒則是不太可能的。如果病情較重, 僅僅靠放血是不可能完全清醒的。

　　偏方二
如果患者嘴也歪了, 就拉他的耳朵, 直到把耳朵拉得充血發紅, 在兩耳的耳垂兒的部位, 各刺兩針, 各流出兩滴血, 幾分鐘以後, 嘴就恢復原狀了。等患者一切恢復正常感覺沒有異狀時再送醫, 就一定可以轉危為安。

　　誤區：這個偏方中說的給耳朵放血也是一種治療方法, 但耳朵是萬萬不可拉動, 因為拉耳朵必然會增加患者頭部晃動, 這樣很可能會加重病情, 而且也不可能使嘴恢復正常。另外, 等患者恢復正常感覺再送醫院就更不對了, 因為這樣就把寶貴的治療時間白白浪費了, 對治療和恢復都有害無益。

腦中風的“時間窗”

“時間窗”

　　腦中風難治的一個重要的原因是治療“時間窗”———
即治療的最佳時間很短, 一般3 到6 小時, 中醫、西醫稱之為像風一樣迅急。大多數患者入院時已超過最佳治療時期, 腦組織已經受到損害, 難免不留下後遺症了。另外, 中風發生、發展過程的機制非常複雜, 有諸多的因素參與其中, 單一的措施和藥物很難解決問題。及時、有效的治療手段和積極的預防成為防治中風的關鍵, 國際上稱之為“
時間就是大腦”。

就醫

　　在腦中風發作時，掌握好時間是十分重要的。因此, 發生腦中風要及時就醫, 而且要到有一定規模或有專業神經科的醫院, 及時、正確的治療是挽救生命和減少後遺症的必要條件。治療腦中風還是要相信醫生, 不能輕易相信偏方, 即使偏方說得有道理, 但家屬在操作中很可能出現失誤, 導致病情加重, 並且延誤了最寶貴的治療時間。

煮糙米飯變好吃的小秘訣：食用糙米的人少，主要是因為一般人為糙米的口感不好，其實糙米也可以變得好吃又營養，只要多經過一個小小的步驟。

糙米是可以發芽的，發芽的米養分更多。由於糙米可以發芽，所以是一種「活的米」，而白米則是死的米。

糙米在煮食之前先將米泡水四至八小時，稱為「催芽動作」。而在煮的時候，於電鍋裡放一小茶匙的油及鹽巴，因為油會使得米的纖維軟化，口感會變好，而鹽巴則可增加甜度，糙米也就變得好吃了。

催芽動作催養分，糙米的浸泡過程其實很重要，因為在過程中，稻米內的養分會開始活化、轉換，通過浸泡，所有養分都會成倍數增加。

經過「催芽動作」的發芽米，養分又比糙米本身多出許多，其中的「r-氨基丁酸」養分，就是白米的十一倍之多。其實糙米像是睡著了的米，需要「被喚醒」。一旦喚醒，養分就會因為轉換而變得更高。不僅如此，經過浸泡催芽之後的糙米，吃起來也是一樣的柔軟可口。

好吃的糙米有方法

日本人在煮糙米飯時，都會在鍋中加一點蜂蜜或是備長炭，這樣也會讓風味更好。如果預算足夠的話，不妨買一個具有「催芽動作」的電鍋，這樣會比自己浸泡的口感更好，而且不用自己花時間浸泡。

煮糙米時，要多放半杯水。譬如說四杯的米，就放四杯半的水。一般來說，用電子鍋煮的糙米比較好吃；如果是用大同電鍋來煮，則必須在電鍋跳起來之後，要再倒半杯水下去再煮一次。要吃到好吃的糙米飯其實並不難。

盡管如此，現在卻有越來越多的研究顯示，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。
這是因為人的食道壁是由黏膜組成的，非常嬌嫩，只能耐受50→60℃的食物，超過這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。
過燙的!食!物溫度在70→80℃左右，像剛沏好的茶水，溫度可達80→90℃，很容易燙傷食道壁。
如果經常吃燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受!到燙傷，可能形成淺表潰瘍。反復地燙傷、修復，就會引起黏膜質的變化，進一步發展變成腫瘤。

中醫也不主張飲食過熱。
中國中醫科學院東直門醫院內科教授姜良鐸說︰「在消化道內，食物的消化過程適宜在接近體溫的溫度下進行。過熱的食物會導致氣血過度活躍，胃腸道血管擴張，對腸胃產生刺激。」

因此，最合適的食物溫度是「不涼也不熱」。許多家長在給小寶寶餵飯時，都會吹至微溫後再餵，其實，這個溫度對成人來說同樣是最合適的。
用嘴唇感覺有一點點溫，也不燙口，就是最適宜的。
同樣，人們在飲水時也應該講究溫度。日常最好飲用溫水，水溫在18→45℃之間。
過燙的水不僅會損傷牙齒的琺瑯質，還會強烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天，喝的水也不宜超過50℃。
如果實在怕冷，可以多吃些薑、胡椒、肉桂、辣椒等「產熱」作用的食物，既不會損傷食道，還有額外的保健功效。

香菜：將香菜 洗淨,切成適合大小,放在塑膠袋裏,存放在冰箱冷凍室中.用時取出不用解凍.味道不會變壞,香菜也不會壞掉。

根莖類

並不是所有的蔬菜都適合冷藏。通常，含糖分多、表皮較硬較厚實的蔬菜如蘿蔔、洋蔥、地瓜、芋頭、牛蒡等，適合 於陰涼處存放，放進冰箱反而更容易壞。根莖類如馬鈴薯放在冰箱中反而更容易發芽。通常，含糖分多、表皮較硬較厚實的蔬菜如蘿蔔、洋蔥、地瓜、芋頭、牛蒡 等，適合於陰涼處存放，放進冰箱反而更容易壞。

葉菜類 葉菜類通常無法久放，如果直接放入冰箱冷藏，很快就會變黃，葉片也會濕濕爛爛的。保存此類蔬菜最重要的就是要留住水份，同時又得避免葉片腐爛。最簡單的方 法就是利用舊報紙，將葉片噴點水，然後用報紙包起來，以直立的姿勢，莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室，就可以有效的延長保存時間。也可以把廚房紙巾沾濕後將葉 菜包住，再放入冰箱冷藏，也可以減緩水份散失，留住新鮮。

果菜類

 果菜類的保存首重的就是購買的挑選，茄子、蕃茄、青椒等需選擇外皮緊實有光澤；小黃瓜則選刺比較多的。此外，冷藏的溫度必須維持在6℃，太冷會使果菜類蔬菜凍傷，流失原有風味。

香辛類

 香辛類蔬菜多為調味使用，所以用量都不大，所以保存時最好能保持原貌，也就是蔥薑都能帶土最好，能保持的最久。其次就是冷凍保存，不論蔥花、蒜末、薑末、辣椒，以冷凍方式保存，至少都能使用1個月。

蘿蔔

 蘿蔔最好能帶泥儲放，若室內氣溫不是太高，置於陰涼通風處即可。若買到的蘿蔔已清洗過，可用乾報紙包起來放入塑膠袋中，在放入冰箱保鮮室直立式冷藏。白蘿蔔或大頭菜在冷藏前必須先將菜葉切除，避免葉子吸收掉養分，然後用保鮮膜包裹後放入冰箱冷藏，約可保存7～10天。

馬鈴薯

 馬鈴薯以常溫保存為原則，除夏天外，將馬鈴薯不經過清洗，直接放在鋪了報紙的紙箱中，放置於陰涼處即可。若要放在冰箱裏，可用報紙包裹後放入密封袋中再冷藏，可在其中放一顆蘋果，由於蘋果會釋放一種使其他蔬果老化的乙烯，便可防止馬鈴薯發芽。

芋頭

 儲放芋頭前應先去除泥土，將芋頭擦乾後用乾報紙包起來，可放在紙箱或保麗龍箱裏，再放在陰涼通風的地方。

地瓜

 未去皮的地瓜不宜放入冰箱冷藏，以免內含水份變多。用報紙包裹後放置於陰涼處即可，約可保存3～4星期。若在用報紙包起前先將地瓜攤在報紙上曬曬太陽，然後連同報紙一起包起來保存，則可增加地瓜的甜度。

蓮藕 切過的蓮藕非常容易變黑，需用保鮮膜包裹後再放入冰箱冷藏，或是切成薄片用醋醃漬為涼拌菜，約可保存1星期。

竹筍

 竹筍最好的保存方式就是水煮後去皮冰在冰箱裏。但是裝竹筍的密封容器內必須裝水，每天更換一次乾淨的水，大約可保存1星期。也可以將竹筍切成小塊後冷凍起來，就可延長保存時間至1個月。

高麗菜

 分切過的高麗菜切口會慢慢變黑，若放置於常溫下，大概只能保鮮2～3天。在超市買的高麗菜通常都包有一層保鮮膜，必須 將這層保鮮膜剝除，然後放入密封袋中，再放入冰箱蔬果保鮮室，就可保鮮1星期。此外，如果在冰高麗菜前先將菜芯挖除，然後將沾濕的廚房紙巾稍稍擰一下至不 滴水裝態，然後塞入菜芯處，再放入密封保鮮袋中冷藏，就可將保存期延長至2星期。

白菜

 與高麗菜相同，若分切過切口會慢慢變黑。整顆的白菜用報紙包裹後即可冷藏，使用時採取將葉片一片片剝下的方式取用所需要的菜量，剝下部分葉片的白菜外觀還是整顆的形狀，只要再用報紙包起來就行了。若是分切過的白菜，就要用保鮮膜包起來或是使用密封保鮮袋儲放。　　

生菜

 生菜只要放一段時間就會逐漸變成軟軟的咖啡色，這時可將菜芯挖除，然後將沾濕的廚房紙巾塞入菜芯處讓生菜吸收水份，等 到紙巾比較乾時就將紙巾拿掉，將生菜放入密封保鮮袋中，重新放入冰箱內冷藏，就可恢復爽脆口感。剛買的生菜可以在芯的切口處塗上乾麵粉，然後用沾濕的廚房 紙巾包裹起來，再放入冰箱內冷藏，約可保鮮 1星期。

菠菜

 在冷藏前先用報紙包起來，既可保濕，又可避免過於潮濕而腐爛，然後將根部朝下直立擺放在蔬果保鮮室保存。

其他葉菜

 青江菜、A菜等葉菜類蔬菜，在冷藏前先用報紙包起來，既可保濕，又可避免過於潮濕而腐爛，然後將根部朝下直立擺放在蔬果保鮮室保存。

茄子

 茄子冷藏前需用密封袋裝好再放入蔬果保鮮室保存，若直接放入冰箱中易使水份流失、失去色澤。冷藏時需留意冰箱溫度，最好維持在6℃，以免冰過頭就不好吃了。

青椒

 由於青椒風味特殊，使用青椒時1個就很足夠，若直接冷藏，青椒就會慢慢軟掉。最好用密封保鮮袋保存，或是將塑膠袋打洞，避免水氣凝結在袋子裏就可以保持鮮度。

小黃瓜

 常溫下小黃瓜只能擺約3天左右就會慢慢變乾。冷藏保存前必須先將小黃瓜外表水份擦乾，放入密封保鮮袋中，將袋口封好冷藏即可，約可保存10天。

蕃茄

 存放蕃茄時需蒂頭朝下分開放置，若將蕃茄重疊擺放，重疊的部分較快腐爛。

玉米

 保存玉米時需將外皮及須去除，清洗乾淨後擦乾，用保鮮膜包起來再放入冰箱中冷藏即可。也可將玉米整穗塗上薄鹽，用大火蒸熟後放涼冷凍，這樣處理過的玉米不需解凍，直接丟到湯裏煮熟即可；若要烘烤，需將玉米放置至半解凍狀態再烹調比較能夠保留原有風味。

綠花椰菜

 冷藏前先將花椰菜泡在水中5～10分鐘，讓菜充分吸收水份，可在水中加幾滴酒。瀝乾後用保鮮膜包起冰入冷藏保鮮室中，約可保存5天。

四季豆

 四季豆通常直接放在塑膠袋中冷藏就能保存5～7天，但是擺久了會逐漸出現咖啡色斑點，如果想保存得更久一點，最好將四季豆洗淨，用鹽水汆燙後瀝乾，再放入冰箱中冷凍，便可以保存很久。切記水份一定要瀝乾，冷凍過的四季豆才不會黏在一起。

薑

 老姜不適合冷藏保存，容易使水份流失，若沒有切過，可放在通風處或沙堆裏保存。嫩姜、粉姜應用保鮮膜包起，置於冰箱保存。薑只要切過，切口就必須用保鮮膜包上，放入冰箱冷藏，需於2星期內使用完畢。

辣椒

辣椒放久了會逐漸軟掉，顏色也會變得不鮮豔，冷藏的話最好3～5天就用掉。最簡單的保存方式就是將洗淨擦乾水份的辣椒放入塑膠袋中，直接丟進冷凍庫冰凍，就能保存1～2個月。

有款有型的 iPod、MP3 深受年輕人喜歡， 也引發年輕人耳朵健康危機。

多人從小就形成了習慣，早上起來第一件事情就是把棉被摺好。

英格蘭金斯頓大學的科學家最新研究結果顯示，其實早上起床後是不應該馬上就把棉被摺疊起來的，因為這樣會讓棉被上的一些細菌、水氣、有害氣體等物質被包裹起來，而難以散發，因而會對人體健康產生危害。所以，最好要過一段時間再摺，或乾脆不摺被。

隱藏在棉被中的危險因素

一張溫暖、舒適的睡床，不僅是你我休養生息的樂土，也是寄生蟲、細菌的天堂。據科學家統計，即使是非常乾淨的家庭，每張床上的被褥蟎蟲至少有一千五百萬隻，這些小小蟎蟲仰賴人體自然脫落的皮膚生存，並產生造成人體各種過敏的物質。

在床上，天然的棉絮、鵝絨都是有機物，這些都是細菌蟎蟲的可口美食，再加上人類留下的汗水和皮屑做「小菜」，可謂營養豐富。它們住在保暖的棉絮中心，夜裡還可以竄到人身上，以引起各種皮膚病為休閒娛樂。

但是蟎蟲的生長需要被褥間的潮濕水分，而人體離開被褥，潮濕的水分就會很快消失。如果被褥保持原狀，那麼外面空氣中的濕氣和水分就無法進入，慢慢使各類蟎蟲最終乾渴致死。

研究者普賴特勒夫博士說：「最簡單的辦法就是睡醒之後不要摺棉被。這樣棉被裡的潮濕氣體很快就會乾燥，而外部的濕氣又無法進入，各類蟎蟲就不可能長久生存。」

起床後要讓棉被排毒

人體需要排毒，棉被也需要「排毒」。人在睡眠中，皮膚會排出大量的水蒸氣，透過呼吸與分布全身的毛孔，都會排出多種氣體和汗液，使棉被受潮。如果起床後，立即把被摺疊好，棉被中吸附的水分和氣體，便無法散發，這樣很容易使棉被成為一個污染源，損害身體的健康。

人 在睡眠狀態下，體內生理、生化反應並沒有停止，呼吸及腸胃排出一百多種氣體污染物，由皮膚排泄的污染物有兩百多種，其中有害健康的有氨、硫化氫、黴菌、病菌、病毒、汗臭等，部分汙染物被棉被、床褥等臥具吸收或吸附，如不讓其散發立即摺疊起來，就會越積越多，時間久了就會危害健康。

正確做法是，起床後，應隨手將棉被翻個面，或鋪放在椅子上，並且把門窗打開，讓水分、氣體自然散發，過一小時後再摺棉被，或把棉被翻過來鋪在床上，讓棉被中的水分與氣體自然散發。

（中標）曬棉被時不要拍拍打打

曬棉被的時候，很多人喜歡拍打棉被，以為這樣既可以拍去灰塵，又可以使棉被鬆軟，其實這個做法是不科學的。

因為，棉花的纖維粗而短，容易斷裂，用力拍打只會使纖維變成棉塵跑出來，且拍打後，纖維一旦緊縮，便不容易還原，而且會結成塊。其次，棉被拍打後，棉被內的粉塵及蟎蟲的排泄物容易飛揚起來，誘發過敏反應。

所以，曬好的棉被只要用刷子刷一遍，去掉浮塵就可以了，千萬不要拍打。

【小常識‧大健康】

為什麼要曬棉被？
在陽光燦爛時曬棉被，陽光中的紫外線有強大的殺菌作用，在室外陽光的照射和空氣流動的共同作用下，這些有害的病毒、細菌在很短時間內就會被殺滅，從而發揮保護人體健康的作用。

Treating Burns- Egg white

燙傷急救靈藥 - 蛋白
 
One hope never to be needing it, but just in case...
 

A simple but effective way to treat burns with the help of egg white. This method is used in the training of firemen.

簡單有效的處理燙傷治療中，要利用 “蛋白”，這是消防人員培訓中用到的方法。

When sustaining a burn, regardless the degree, the first aid is always placing the injured part under running cold water till the heat subsides. And next spread the egg white over the injury.
 
遇到燙傷，不管有多嚴重，第一要務就是將患處浸在流動的冷水中，直到熱感消失為止。接著把蛋白塗在患處。
 

Someone burned a large part of her hand with boiling water. Despite the pain she held her hand under running water, then took two eggs, parted the yolk from the egg white and slightly beat the egg white and put her hand in it. Her hand was so badly burned that the egg white dried and formed a white film. Later she heard that the egg is a natural collagen.

有人遭滾水燙傷大塊手肉，她不顧疼痛，握住受傷的手，置患處在流動的冷水之中。熱感退卻後，取出兩顆蛋，分開蛋黃，把蛋白略微打散。把患處浸在蛋白中。她的手燙得想當嚴重，連蛋白都熱亁成一層白的薄膜包住患處。後來她才聽說蛋裏有天然膠原蛋白。
 

And during the next hour layer upon layer, she administered a white layer on her hand.  That afternoon she didn't feel any more pain and the next day there hardly was a red mark to see. She thought she would have an awful scar but to her astonishment after ten days there was no sign of the burn, the skin had it's normal colour again!
 
其後的一個鐘頭，一層又一層的蛋白疊在患處，那個下午她不再覺得患處有疼痛的感覺，隔天患處只有不太明顯的紅色印記。她原以為會留下可怕的疤痕，沒想到，十天之後，患處沒有一點傷痕，皮膚也恢復原來的色澤。 
 

The burned area had been totally regenerated thanks to the collagen, in reality a placenta full of vitamins.

感謝膠原蛋白富有的胎盤素和維生素，使患處得以完全重生。

你相信嗎，只要按摩手指頭，眼睛疲勞就會不見？網路上流傳一張圖，號稱按摩大拇指關節，就能改善眼睛疲勞、急性結膜炎，甚至抑制老人性白內障，小小的穴道有這麼神奇嗎？

看原信：明眼穴　舒緩眼睛疲勞的妙方？

武俠小說中，點穴術能使人動彈不得，現代生活中，據傳按壓穴道能舒緩眼睛疲勞，特別的是，網路說能舒緩眼睛疲勞的穴道不在眼睛附近，而是在大拇指的關節上，且連急性結膜炎、白內障都能改善。對於這三個神奇的穴道，中國醫藥大學中醫針灸學科主 任李德茂 老師指出，這不是一般的穴道，而是董氏奇穴。

董氏奇穴？跟一般穴道有什麼不同嗎？ 李德茂 老師說，董氏奇穴不同於正規中醫學派教的穴道，屬於另一個門派，一般中醫學院並不教授；雖然門派不同，但圖中的穴道與傳統派的少商穴，刺激的應該是同一條神經，因此他認為對於眼疾的治療，應有類似的療效。

但李德茂認為，如果真的感染結膜炎，還是建議大家去看醫生，因為結膜炎有很多種，有的是細菌、病毒感染，還會合併喉嚨痛等症狀出現（例如PCF，咽結膜熱），如果堅持不就醫，只想靠按摩穴道治癒疾病，可能會引發更嚴重的病症出現。

曾修習董氏奇穴的廖美麗中醫師，對於原信提到改善眼睛疲勞和急性結膜炎，甚至抑制老人性的白內障的說法，則表示：是的，就是這麼神奇。

廖美麗 醫師是號稱董氏奇穴嫡傳弟子楊維傑醫生的門下弟子，看完原信， 廖 醫師首先澄清：中間的穴道不叫「大空骨」，而是「大骨空」，接著解釋董氏奇穴的特點，她表示，董氏奇穴命名有個特點，什麼穴有什麼效果，就以該功能命名。文中提到的「明眼穴」即具有明目、促進眼部血液循環的功能，「鳳眼穴」亦同；大骨空的話，則取其所在位置特色命名，但同樣具有改善眼疾的效果。


對於文中提到「明眼、鳳眼能夠改善眼睛疲勞和急性結膜炎，大空骨則可改善一切有關於眼睛的症狀」 廖 醫師說這兩句話沒問題；而「抑制老人性的白內障」功能， 廖 醫師也表示認可，因為這幾個穴道都具有眼睛保健的功效，因此抑制老人性白內障是成立的。她舉她中正社區大學的學生婆婆為例子，原本婆婆患有白內障，後來經人指點，經常按摩這幾個穴，後來白內障真的有改善，所以 廖 醫師認為大家不妨作個參考。

李德茂 教授則認為，老人性白內障即老化性的白內障，所以精準點的說法是，透過平日的眼睛保健，可預防眼睛老化而形成的白內障，但多按摩不代表一定能預防，畢竟白內障的形成，不是單一因素就能解釋、控制。

對於董氏奇穴的療效，學習傳統經穴且持有西醫執照的 李 老師認為，不論是什麼門派，應該是相同的原理。他解釋，穴道的治療可分為兩個層面來看：一是西醫觀點，由於每個穴道都連結著神經，而面部的神經由頸椎發出，連結到手部，因此當我們按摩手部穴道時，刺激傳達腦部，大腦皮脂下達反射指令，可調理面部疾病。二是經絡血行的觀點，中醫常根據「手陽明大腸經」來治療面部疾病，所以對眼疾也有效，以手部大拇指處的「少商穴」為例，少商穴和謠言裡的三個穴位一樣，也能治療面部疾病，包括改善眼疾、舒緩眼部疲勞，當人體昏迷、喉嚨痛、發燒、中風需要放血時，中醫也常透過這個穴位進行。

假使大家也想按摩穴道，舒緩眼睛疲勞， 廖 醫師說，因為這幾個穴淺淺的，中醫常使用短針進行治療，但一般民眾不建議亂用短針灸穴道，她建議大家可改用指甲刺激按摩，也可用綠豆、米粒等小東西，固定在穴位上進行按摩，就能收到改善眼疾的功效，進行平日的保養。

原文網址: 網路追追追／用手按壓「明眼穴」　可治老人性白內障？ | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2010/08/18/91-2637470.htm#ixzz1KWczvvsk

癌症信號--知道這些，你將永遠不會得上癌症！

研究表明：
癌症不能在弱鹼性的人體中形成；癌症只能在酸性身體中形成；如果你有癌症，說明身體是酸性的；癌症只能在一個酸性的身體擴展；如果你的身體變弱鹼性，癌症不能擴展；如果你能平衡你的身體PH值，讓你的身體轉變成弱鹼性，不管你得的是什麼癌症都有轉變和被治好；不管你的情況多麼糟糕，哪怕只能活6個月，如果你能轉變你的身體PH值到弱鹼性，你的癌症就不會擴展，就會好；不用擔心你的家族中你的媽媽、爸爸或任何人有癌症，只要你的身體是弱鹼性的，你不會得，如果你已經有了，它將會轉變；癌症都是酸性體液中生存的，沒別的。
如果你的身體是酸的，你就會得癌症。如果是弱鹼的，你就不會得癌症。
如果你已有了癌症，只要你能調整你身體的PH值到弱鹼性，癌症就會離你而去。
預防癌症的秘訣十分簡單，就是常吃鹼性食物以防止酸性廢物的累積，因為酸化的體液環境，是正常細胞癌變的肥沃土壤，調整體液酸堿平衡，是預防癌症的有效途徑。

A、養成良好的生活習慣，戒煙限酒。吸煙，世界衛生組織預言，如果人們都不再吸煙，5年之後，世界上的癌症將減少1/3；其次，不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質，長期吸煙喝酒的人，極易導致酸性體質。
B、不要過多地吃鹹而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物；年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含堿量高的鹼性食品，保持良好的精神狀態。
C、有良好的心態應對壓力，勞逸結合，不要過度疲勞。可見壓力是重要的癌症誘因，中醫認為壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內分泌失調，體內代謝紊亂，導致體內酸性物質的沉積；壓力也可導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內陷等。
D、加強體育鍛鍊，增強體質，多在陽光下運動，多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外，避免形成酸性體質。
E、生活要規律，生活習慣不規律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化，容易患癌症。應當養成良好的生活習慣，從而保持弱鹼性體質，使各種癌症疾病遠離自己。
F、不要食用被污染的食物，如被污染的水，農作物，家禽魚蛋，發霉的食品等要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入。
酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果。

★常見食物的酸鹼性:
☉強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
☉中酸性：火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
☉弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。
☉弱鹼性：紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
☉中鹼性：蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
☉強鹼性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。
所以平時常感到勞累、疲乏、渾身痠痛的話，不妨多吃海帶。此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。
素食是最好的方法，只要堅持素食一段時間，身體自然就會變成鹼性體質。
◆哪些人的身體容易「發酸」：
☉熬夜一族...晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。
☉宵夜一族...凡是晚上8：00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。
☉早餐的「逃兵」...一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。
☉「精食」一族....少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃得少，又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。
癌症讓許多人覺得恐怖，但並非完全不能從它的魔爪下逃離。美國「網 路醫學 博士」網站近日刊出美國癌症協會專家總結出的「男人和女人最容易忽視的癌症症狀」，提醒大家要抓住癌症的蛛絲馬跡。因為有調查顯示，與較晚期病人治療後的5年生存率只有10%—30%相比，早期癌症病人正規治療後的5年生存率能高達70%—95%。
這些前兆中，男人和女人各自應注意的分別為兩個，都應該注意的共有13個：

男人應該注意的：
1、睾丸變化：睾丸癌多發年齡段為20至39歲。
美國癌症協會建議，男性每月應自我檢查睾丸情況，包括睾丸大小變化、出現明顯的腫大或縮小、陰囊內出現包塊、陰囊墜痛感等，有問題應及時就醫。特別是感到陰囊墜脹，感覺裡面像是放了一個煤球，並持續一週上，要馬上找醫生診斷。這是睾丸癌最典型的前兆，需要進行血液檢測和陰囊超聲檢測。
2、小便問題：隨著年齡增加，男性小便問題日漸普遍，尿頻、尿急或尿不淨較常見。如果症狀加重，特別是小便有強烈的緊迫感，應警惕前列腺癌。通常應做直腸指檢，醫生會告訴你是否前列腺肥大，它是前列腺癌的主要症狀。

女人應該注意的：
1、腹脹：很多女性認為腹脹極為常見，不必大驚小怪。但是，這可能是卵巢癌的症狀。
天津市腫瘤醫院腫瘤預防醫學中心主任劉俊田介紹，腹部持續腫脹、有壓迫感及疼痛、腸胃不適，出現進食困難或極易有飽腹感，持續數週，都可能是卵巢癌的徵兆。
2、不規律出血：美國腫瘤學 家戴利 博士表示，月經週期之間的陰道異常出血及大小便出血很容易被女性忽視。
它們很可能是婦科常見癌症：子宮內膜癌的一大徵兆，有至少3/4的女性有此徵兆後，被檢查出患上子宮內膜癌。而大便出血則可能是結腸癌的徵兆。

男女都應該注意的：
1、乳房硬塊：乳腺癌不是女人的專利，男女都應該積極預防。女性如果發現乳房皮膚發紅、有腫塊，就要分外當心。「尤其是乳房出現皮疹，並且持續數週不退，必須去檢查。」
腫瘤學家漢娜•林登博士說。此外，她指出，非哺乳期的女性，乳頭凹陷並且常常流出液體，也是不好的信號。對於男性來說，如果乳房皮膚起皺、乳頭收縮或不對稱、乳頭大小和形狀改變、乳房紅腫、出現硬塊等，都是乳頭發炎的表現，也是乳癌的症狀。劉俊田進一步解釋，這種乳房腫塊一般不疼，但會逐漸變大。
2、疼痛：美國癌症協會表示，隨著年齡增加，身體疼痛會增多。
但是身體某部位莫名出現疼痛並持續一週以上時，應儘快查明原因，因為無緣無故的疼痛可能是癌症徵兆。比如，長期腹痛是大腸癌的症狀，胸部疼痛可能是肺癌引起的，骨頭痠痛則可能是癌症轉移的症狀。劉俊田指出，胰腺癌會表現在上腹區，如臍周或右上腹出現頑固性鈍痛或絞痛，可陣發，也可呈持續性，通常會逐漸加重，向腰背部放射。
3、淋巴結變化： 林登 博士表示，不管身體哪個部位，尤其是腋窩或頸脖出現淋巴結腫大，切不可掉以輕心。如果淋巴結持續增大，超過1個月，則很可能是乳癌或腦癌的症狀。
4、發燒：發燒一般由流感、肺炎或其他炎症所導致，然而，不明原因的發燒就可能是危險徵兆了。美國癌症協會表示，癌症擴散至身體其他器官時，通常會導致發燒。淋巴瘤、白血病等血癌也有發燒症狀。中國醫學科學院腫瘤醫院防癌科主任徐志堅補充，淋巴瘤在早中期會表現為持續低熱，體溫在38攝氏度左右，當合併感染時則可能高燒。必要檢查包括：X光胸透、CT掃瞄、核磁共振檢查等。
5、體重莫名降低：不用費勁就能減肥的確令人高興，但是如果一個月內既沒增加運動量，又沒減少飲食，體重卻莫名其妙下降10%，那就應該及時就醫。體重急劇下降、厭食、反覆腹瀉和便秘是最常見的肺癌、胃癌、腎癌及大腸癌症狀，對女性而言也可能是甲亢。
6、持續腹痛且伴抑鬱：美國癌症協會官員萊昂納多?李奇頓菲爾德博士表示，如果腹部持續疼痛且伴有抑鬱症狀，極可能得了胰腺癌。因為專家發現，抑鬱與胰腺癌關係極大。其他症狀還包括：黃疸或大便呈反常的灰色。
7，疲勞：一般來說，感覺疲勞，是癌症已有所發展的徵兆，但對於白血病、腸癌和胃癌來說，可能發病初期就會感到疲勞。癌症的疲勞和普通疲勞有什麼區別呢？美國癌症協會專家表示，普通疲勞休息一下就會消失，而癌症的疲勞不論怎麼休息，都會覺得很難改善。
8、咳嗽不止：美國喬治城大學醫學院拉尼特?米歇裡博士表示，如果莫名其妙的咳嗽持續不斷，超過3至4周，就應該及時看醫生，有可能是肺癌或喉癌的徵兆。
9、吞嚥困難：李奇頓菲爾德博士表示，長期的吞嚥困難，可能是喉癌、食道癌和胃癌的徵兆，應該儘早接受X光胸透或胃鏡檢查。所謂吞嚥困難，劉俊田介紹，一般指進食時出現胸骨後疼痛、食管內有異物感，有人即使不進食，也會感到食管壁像有菜葉、碎片或米粒樣物貼附，吞嚥下食物後會感到食物下行緩慢，甚至停留在食管內。
10、皮膚變化：美國費城福克斯蔡斯癌症研究中心腫瘤學家瑪麗‧戴利博士提醒，皮膚突然出現包塊或者色素沉著，並且變化明顯，都可能是皮膚癌的徵兆。觀察幾週後就應該立即就醫。另外，無論年老年輕，一旦皮膚突然出血或者出現異常剝落，也應該去看醫生。
11、異常出血： 米歇裡 博士表示，便血除了痔瘡外，很可能是腸癌的症狀，必要時應該接受結腸鏡腸癌篩查。北京同仁醫院泌尿外科主 任 醫師陳山也提醒，40歲以上的中老年人，除女性經期之外，如出現無痛尿血或排尿困難，應警惕膀胱癌或腎癌。腸癌除了便血以外，如果腫瘤生長在靠近肛門處，還可能出現大便變細、次數增多等症狀，甚至引起大便困難。
12、口腔變化：美國癌症協會指出，吸煙者要特別注意口腔及舌頭上出現的白色斑塊，這可能是口腔癌的前兆———黏膜白斑病。
13、消化不良：男性（尤其是老年男性）以及女性（孕期除外）長時間不明原因持續消化不良，可能是食道癌、喉癌、胃癌的症狀。

以下療法且作參考
此「馬鈴薯生汁療法」蒐集於《健康雜誌》，《佛說療治病經》轉載介紹被稱為「真正成為起死回生的魔杖」。

開始為日本禪宗僧侶∼富澤知芳師提供，由冀公孫建永蒐集整理，據介紹對治療癌症有特效，有些人喝不了可加蜂蜜或半個蘋果。重病患者需在醫生指導下服用。每一個看到此偏方好心人應大力宣傳，造福廣大民眾。
喝馬鈴薯生汁治好疾病的人越來越多，可以控制癌細胞蔓延——
「進入今年有好幾十名癌症患者實行這種療法，而且有很多患者逐漸康復，甚至有些人已經感到必死無疑了，但後來因此得救，紛紛來電告知他們內心的無限喜悅。」
提倡馬鈴薯生汁療法的禪宗僧侶：富澤知芳師在自家接到來自日本全國各地，癌症患者的熱烈迴響，所以再度刊出，馬鈴薯生汁療法的臨床試驗例子。
將生的馬鈴薯擦碎，每日持續喝其汁一至二杯。馬鈴薯生汁療法不僅可以治癌，也治好了很多人肝臟病、糖尿病、胃潰瘍、腎病、心臟病、高血壓、腰痛和肩膀痛等病。
還有各式各樣其他疾病治癒的患者也陸續出現。如果是正被慢性病所苦的人，請務必嘗試。
沒有任何副作用，可以立刻實行，長期使用。
富澤師有一本著作《健康道癌症並不可怕》，他說過以下一段話：
即使做癌症手術，但可能因為擔心會蔓延或者未全部切除乾淨，反覆不斷地使用抗癌劑或做放射線療法。但是卻很少聽到因此而把癌症治癒的。而且那些治療的副作用相當大，會使人失去食慾，使身體急劇衰弱下去。
與此相對的是，馬鈴薯生汁療法完全沒有任何副作用，而且可以恢復體力，提高自然治癒力，實在是一種高營養的食品。若長期持續此療法，就具有抑制癌細胞的神奇力量。
馬鈴薯生汁療法沒有任何危險，任何人都可以立刻實行，而且在極短時間內就可以實際感受到效果。患部有痛感的人，只要喝過一至二周，痛感就會逐漸減輕，沒有痛感的，只要持續一些時間，食慾隨即增加，血色好轉，體力可以漸漸恢復。
真正起死回生的魔杖，介紹一下馬鈴薯生汁的製作方法：
第一次準備的馬鈴薯的份量，大個的二、三個，小的三、四個。
把馬鈴薯清洗乾淨，然後去除馬鈴薯長芽部分。【注意：發芽土豆及青色塊莖肉，含龍葵鹼，可使人中毒，產生嚴重的胃腸炎症狀，用時須謹防之。】
再連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完後裹入乾淨紗布或孔較粗的棉質麻布內，用力擠出汁來用力擠出汁來。一次可以擠出一杯大約（180 -200m l）的生汁。
將這些汁每天早晚餐前30至60分鐘前空腹喝下。
可能的話，在晚餐之前也喝一杯。
每次做完立刻喝，而且每日持續才是最重要的。
身體衰弱的人，一次無法喝一杯的人，可以分做幾次喝完。或者不喜歡光喝馬鈴薯生汁的人，可以摻入酵素果汁約30毫升或蜂蜜，蘋果榨汁攪拌混勻時喝起來更容易。
【注意：生汁擠出後要立刻喝完，而且每天堅持。連服兩週，治療見效。見效後繼續持續服用。】
但是富澤師嚴厲地告訴患者，不可以把馬鈴薯生汁當作藥物來看。
他說：只喝馬鈴薯生汁但是依然不改變過去縱慾生活的人，可以說就是把馬鈴薯視同藥罐子，當自己已經生病了，但自己卻不節制不養生，只是吃藥就想輕易治好疾病。
我們生病都是事出有因。例如暴飲暴食、喜歡美食、漫無節制的熬夜，都是造成疾病的原因。只要把過去的生活做一百八十度的大轉變即可，此時的馬鈴薯生汁，才算是真正的起死回生之仙杖。馬鈴薯在歐洲被稱做「大地的蘋果」，顯然是營養價值相當高的食品。尤其含有非常豐富的維他命C和鈣，在德國則自古以來即有喝馬鈴薯擦碎汁治療胃潰瘍和便秘的方法。
馬鈴薯生汁具有抑制致癌的作用，在科學上也慢慢地獲得證明。馬鈴薯含有豐富的維他命C、維他命B、鐵、磷和鈣。這些維他命或礦物質一旦被體內吸收，血管中的血液就可以暢通無阻。
因此，只要持續喝馬鈴薯生汁的話就可以使血壓維持穩定。
馬鈴薯含的鉀能幫助體內的鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎患者的康復。馬鈴薯還有減肥、和中養胃、健脾利濕，消炎解毒的功效。另外，馬鈴薯生汁還對花粉症、濕疹、便秘有顯著效果。重症肝病喝馬鈴薯生汁之後迅速恢復，嚴重的便秘治好了。喝馬鈴薯生汁使尿蛋白完全消失了。馬鈴薯生汁可以增強全身體力。喝馬鈴薯生汁使胸痛消失不藥而癒。
另外，肩膀僵硬和痠痛的情形已經不再犯了。狹心症的起因是心臟內的血液，無法通暢所引起的疾病。血液流動若順暢無阻，當然心臟也可以正常地運作。
另外，肩膀痠痛多半是因為高血壓或狹心症影響所致。
喝馬鈴薯生汁使失聲的喉嚨又可發聲。

 　　人生病有三個原因，有外在的，有內在的，和不內不外的。外在的原因是風、寒、暑、濕、燥、火。內在的原因是七情，也就是喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。不內不外的就是飲食和生活起居。
   　　一個人，只要是心正了之後，氣就正，氣正了之後，形就正。按照中國古代的中醫理論，人是有三部分組成的，是三者合一的。哪三者？就是形、氣、神。形就是指我們的外形，氣就是指我們身體的經絡、氣血，神就是指我們的精神。對應到現代的科學，它認識到人體就是生命，也是有三部分組成的，是物質、能量和資訊。物質，對應的恰恰就是外形、肉體；能量，對應的就是中醫學理論裏氣的一個概念；資訊，對應的就是我們的神，中西醫在這方面的認識是一致的。
  　　人生病有三個原因，有外在的，有內在的，和不內不外的。外在的原因是風、寒、暑、濕、燥、火。內在的原因是七情，也就是喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。不內不外的就是飲食和生活起居。
     一個人在正常狀態的時候，他是明智的；反過來，不知道自然規律是怎麼樣，任意妄為，其結果就是凶災。凶災的一個體現就是疾病，甚至會有一些絕症，實際上很多絕症是我們的內心自己造出來的。
  　　五常裏面頭一個就是仁，仁對應的五行是木，對應的四季是春天。春天是草長鶯飛的時候，也就是萬物生機勃勃的時候，它對應我們的心理狀態就是愛人。仁這個意思，就是愛人的意思，就是慈悲善良，能夠同情別人。上天有好生之德，這個生也是指愛的意思，也是指仁的意思。養生、養生，養了半天養的是什麼？是生，不是養死。生就是指的生機，生機就是指的生機勃勃的力量，對應的臟腑是肝臟。這裏的肝，並不是西醫的肝臟，而是指的包括臟器在內的身體的一種狀態和功能。臟腑、經絡和七竅都是連通的，我們的肝如果出了問題，它外在表現，肝開竅於目，眼睛就會出問題。
 　　要想病好，就必須把性格修改好。從哪兒修改？從孝順父母開始修改。為什麼？“百善孝為先”，人一旦孝順父母，火氣一下就退下去，火氣退下去之後，經絡就非常容易通暢，經絡通暢了，病自動就好。
  　　美國斯坦福大學生理學 家艾爾瑪 教授，曾經做過一個很著名的實驗，這個實驗就是氣水實驗。他把人生氣、悲傷、煩惱所呼出來的氣搜集好，把這個氣再通過一個管道，輸入到一個盛有藥水的瓶子裏面，這個瓶子的水顏色就會發生改變。他發現人憤怒的時候呼出來的氣，最後讓水變成紫顏色；悲傷的時候，水會變成灰白色。他再把紫顏色的水抽出來打到小白鼠體內，小白鼠在幾分鐘之內會抽搐死亡。這個實驗很明確的告訴我們，生氣的時候實際上是在分泌毒素。
  　　人一生氣之後，緊接著就是疲勞，疲勞過後可能手腳就容易發麻。為什麼？疲勞就是消耗了精力，手腳發麻就是末梢迴圈不好。我為什麼能把這個事情講得這麼清楚？因為我生過氣。而且我也知道，自己的問題往往有的時候跟別人的問題都是相通的，別人的問題反過來，你也可以在自己身上找到答案。在這方面，中西醫的理解是一致的，在現代科學上也得到了印證。
 　　仁慈就會養肝，仁慈的人肝血就通暢，氣脈就好，當然就長壽。所以養生，養的就是生生不息的肝氣。
  　　老子說：“人之生也柔弱，其死也堅強”。我們在生氣之後，還有個表現就是四肢僵硬，我們觀察嬰兒，觀察自然現象就會發現，人愈健康、愈年輕，筋骨都是非常柔軟的。愈上了歲數，筋骨就變得硬，就是緊張，所以在中醫學有句名言，叫做“筋長一寸，壽延十年”。筋骨能舒展得特別柔軟，特別伸長有彈性，叫做長一寸，這個人的壽命就能多活十年；反之，筋如果是短一寸就少活十年。一個人經常生氣，他的經絡就會瘀阻、收縮，時間長了就會折損壽命。怎麼折損法？會導致各種絕症。所以得絕症的方式有很多，在中醫學裏最怕的就是五行生克。
  　　一個人肺氣不足，反推，在義方面就會出現問題。我自己就是一個很好的例子，我以前在高中的時候，因為沒有注意孝道方面的提升，所以我的鼻炎一直特別嚴重，以至於每天晚上擤鼻涕用掉很多紙。肺開竅於鼻，鼻子有問題，說明我們的肺有問題，肺有問題，對應的就是義方面做得不好。
 　　義的反面是什麼？就是過激。過激的行為，我跟大家分享一下，義對應的就是精，精在中國古代的傳統文化裏，精是代表收斂，是秋天。秋天是落葉滿天，秋風蕭瑟的時候，這時是天地一派肅殺之氣，所以說金氣特別旺盛的人，殺氣也特別重。古人講的叫做殺氣，翻譯成現代話，就是這個人特別喜歡挑別人的毛病，用現代話講叫做“眼裏揉不下沙子”。這種性格的人，特別容易得金方面的病，得肺經方面的病。金是克木的，假如說這個人控制欲、挑剔別人這方面的習氣特別重的話，往往就會傷肝，而且還會傷得很厲害。
 　　金氣過盛的人再往下發展，那就是一派悲涼之氣，所以說中醫七情裏，叫做悲傷肺，一個人非常悲涼，會把肺氣給傷了。金氣過重的人要練習寬容和微笑。從今開始就練一件事，就是天天微笑。因為人只要一笑，全身緊張的氣就放鬆，臟器就得到舒展，臟器一得到舒展，病就好了。
 　　悲是傷肺的，什麼是可以治療悲涼的？一個人往往陷在小我裏面，就是大小的小，自我的我，陷在小我裏面，就容易悲涼，特別容易悲傷，而且走不出來，一旦走不出來，很多人會選擇自殺。當人一旦走入大我的時候，他就不是悲傷，而是慈悲。慈悲是什麼意思？就是無條件的關懷一切人。
 　　我們悲傷所有的情緒，歸根結柢還是小我，就是“我”字走不出來。你一旦走出來，就會發現這個身體跟著發生變化。把自己的愛心擴大，同時意識到自己身上還有其他的責任，就不至於陷入一個小我當中。胸懷一打開，氣就跟著變化，氣一變化，外形、身體的疾病就會得到緩解。
 　　《黃帝內經》講，“心者，君主之官；主明則下安，主不明則十二官危”，也就是說這個心在身體裏是主導作用的，是主神明的。心本來是一個向上的，一個非常開放的狀態，這是自然狀態。假如是不自然的狀態，病態就是仇恨，仇恨會傷心臟。因為一般的恨心都是從心裏往外發的，而且這種氣是往裏聚的，特別容易導致心慌、心跳，冠心病等一系列的疾病。
  　　一個人心要是處於一種歡喜的狀態，他的氣脈就特別容易通暢。我們觀察小孩，他一天到晚都是非常歡喜的。曾經醫學家做了一個統計，在三歲之前的兒童，一天平均笑一百七十次，心脈完全通暢，沒有疾病，古人稱之為純陽之氣。而成人一天平均笑七次。中國人在全世界來講，笑的次數是最少的，一天到晚板著臉，笑容很少見。為什麼？我們好像特別嚴謹。實際上你的內心快樂了，身體就通暢，反過來身體好的時候，心態也是好的，所以把心態調整好，心臟的病就能得到緩解。
 　　一個人要想有智慧，第一個就是謙虛，就是能接受別人的意見。能接受別人的意見，就是“兼聽則明”，就是聽，所以腎開竅於耳，這是有道理的。一個人腎氣足，他的耳朵就容易聽進去別人的規勸，腎氣足的人也有智慧。能聽進去別人規勸的人，耳竅通了，腎氣就足，腎氣足了自然有智慧。中國古人總結的這些道理，完全是跟我們的生活起居聯繫在一起的。
  　　傷腎。怎麼傷的？就是過度的房事把腎氣給傷了。“腎主骨生髓，腦為髓之海”，腎主骨，骨骼強健是腎氣足的一種表現。第二個腎還主骨髓，腎氣足的人，整個骨髓是充滿的，脊柱這個髓跟大腦是連在一起的，這個人就聰明有智慧。相反，假如這個人經常把腎氣洩漏，他的骨髓就枯萎，大腦裏的精華就會倒灌進入骨髓，大腦就不靈光，導致身體出現衰敗的狀況。所以腎氣不足，這是最根本的問題，五臟六腑的精華多餘的都往腎這邊儲備，腎就像身體能量的總銀行一樣，把所有的能量都收納進來儲存好，以備不時之需。有了病之後，把這個能量調動出來用。
 　　精實際上就是骨髓，人的骨髓若是不足，腦力、智力、體力、抵抗力就會下降。用一個最簡單的比方，精髓，人體的腎精和骨髓就像身體防禦系統，防禦大軍後勤的給養。假如把這個給養軍餉全部給抽提沒有了，這個防禦大軍就會全面崩潰，以至於百病叢生，導致糖尿病、中風、子宮頸糜爛、子宮癌之類的，多種樣的病都出現了，實際上都與腎氣有很大的關係。這是最直接傷腎的方式。心態上跟腎氣有什麼關係？一個人腎氣真正足了，他的外在表現就非常謙卑，也非常容易把別人的意見聽進去。相反，腎氣不足，這個人就會煩躁不安，自我感覺壓力特別大。
 　　恐懼會傷腎氣，恐懼翻譯成現代話就是沒有安全感。壓力大有很多種，第一種是工作量特別大做不完，第二種是別人對你的期望值特別高，你又深怕完成不了任務。比如現在高考的學生，高考之前都有壓力。第三種壓力大是自己做了虧心事之後，怕被別人發現，公諸於眾。有個人貪了很多錢之後，整天惴惴不安。失眠了，用什麼藥都治不好，結果抓進監獄之後，第二個星期睡得就特別香。因為人只要心態一好了，身體是自動恢復的，根本不用調整。
 　　信在五行裏屬土，它在四季裏對應的是長夏，也就是夏天跟秋天這段時間，這個時間的狀態就是萬物孕化的時候。萬物孕化，所有事情的發展，升起和降落都是靠一個人的誠信。我們做事業也好，做人也好，“人無信不立”，人要是沒有信，他是立不起來的。身體的狀態也是這樣，一個人假如特別誠信篤實，行動力特別強，心裏從不計較，他的腸胃就特別好。反之，特別容易計較的人，腸胃就不好。一個人只要一埋怨，就沒有行動力、就不想做事。
 　　人只要是氣血一流通，四肢一活動，脾主四肢，四肢一活動，脾胃就強健，胃口就好，吃飯就好，睡眠就香，就是能吃能睡，這個人就沒病了，這個人就完全恢復。
 　　仁義禮智信，實際上就是《弟子規》的濃縮，《弟子規》講的就是仁義禮智信。反之，《弟子規》也是我們的一種生活方式。現在西方有一種說法，叫做生活方式疾病，就是生活方式不對導致的疾病。反之，我們用古聖先賢的這些教誨，來約束我們的生活方式，就會避免很多疾病，甚至把已經得的很多病給治好。這種治病方式不用花錢也不用吃藥，就能達到很好的效果。古人有一句話，叫做“善言天者，必有驗於人”。什麼意思？談天，就是指的天地自然規律的道理，道理是應在我們人身上的。《弟子規》給我們帶來什麼樣的好處？首先是讓我們恢復這五種正常的心理狀態，恢復之後，生理狀態也恢復正常，健康也就得到了。
 　　很多人覺得能通過房事來緩解壓力，甚至很多教科書上也這樣寫，特別是青少年的健康教育讀本裏面也這麼寫，這個寫法是非常值得商榷的。為什麼這樣講？第一傷精。為什麼他說是緩解壓力？因為人那時候五內俱焚，他想通過一種方式來發洩。男子女人都一樣，都有男女大欲，也是通過手淫，到最後把身體的精華變成液體都流出來。這樣精華就喪失，精華喪失之後，人們第一個表現就是大腦有空虛的感覺，大腦一下就空了，那種興奮性沒有了，甚至還有一點後悔和頹廢的這種狀態。前面是特別興奮，特別煩躁，後面是空虛，很多人就認為這好像是壓力減輕了，殊不知這是能量喪失的一種表現。人體的能量一喪失，所有的行動力就下降，身體就會不好。經常喪失能量，身體就沒有陽氣，病就來了。
 　　人的精實際上就是髓，精和髓，古人經常說精髓精髓，精跟髓是合在一起的。骨髓裏，我們的骨髓管裏面裝的全都是精華，這些精華物質用西醫學的眼光看來，這都是神經、中樞神經。中樞神經用什麼樣的東西來滋養？是腦脊液，也就是潤滑油。假如經常射精，男女都一樣，精華喪失特別多，這個油就少了，現在西方研究認為男人精液的成分，跟腦脊液的成分是一致的，這是很明顯的特點。人的精華喪失多了，腦力首先下降，第二個是臉色開始下降，變得像老人一樣，迅速的衰老。
 　　已經傷腎的中年人，該怎麼恢復？第一就是飲食，飲食吃補腎的食品。什五體投地功麼是補腎的？像黑芝麻、核桃仁、松子，這些堅果都是補腎氣的，這是飲食裏面的注意事項，以五穀雜糧為主。第二就是運動，有一個運動叫做“”，通過這個動作可以把身體給調整好。先是雙手合十，然後從頸椎，再到胸椎，再到腰椎，這些脊柱一節一節往下彎。為什麼要彎脊柱？脊柱實際上就是督脈，我們補腎氣，補的就是脊柱裏面的精華，所以經常運動，氣血就足。等彎到不能再彎的時候，雙手開始著地，然後跪下來，然後再起來。起來的時候先把腰直起來，然後再把胸椎直起來，再把頸椎直起來，再把頭抬起來，就是直腰是從底下往上一節一節的直起來。拜的時候，就是往下五體投地是從上面一節一節的彎下去，這有一個什麼好處，就是從上到下運動脊柱，這就是進行自我的整脊運動。

11月15日在醫學院教書時，系裡同事跑到教室緊張遞給我一字條上面寫著「教授，中國國務院緊急來電，請盡快回電。」因為還有3分鐘下課，我就繼續教書。
下課後依電話號碼打去，對方聽到我聲音後「MEDOV醫生，請救救我親戚啊，他得到癌症。」喔原來是上次招待我到北京釣魚台國賓館的中國X中央常委。

MEDOV：「X常委別緊張現在什麼狀況?」

中國中央常委：「MEDOV醫生，妳能立刻來中國嗎?我要香港私人飛機去台灣接妳。」

MEDOV：「X常委，很抱歉我走不開。」

中國中央常委：「MEDOV醫生，妳要多少錢都沒關係，只要能救活我親戚。」

MEDOV：「X常委，很抱歉我是醫生，救人是我的責任，不能拿紅包。我們專心來處理您親戚問題吧。他現在怎麼樣?您能將它病歷摘要發到我EMAIL」

中國中央常委：「我們這裡醫生說他得到癌症，其他我就不知道，病歷摘要我會伊媚兒給你，現在病人適合用什麼藥。他現在適合化療嗎?」

我依照慣例給他和部落格罹癌格友的建議一樣「X常委，要她不能再吃糖份(包括代糖)，趕快吃素，食物要少鹽低蛋白。現在時令剛好可以喝帶殼菱角湯，喝完後要檢驗Carcinoembryonic antigen(CEA)和胎兒蛋白AFP（α-fetoprotein）以便了解是否有效。至於是否要化療，因為他所有病歷資料我都不知道，實在不能隨便建議，您要考慮他身體是否適合化療，因為藥物去消滅癌細胞，可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。」

18日收到病人的電腦斷層掃描中文病歷摘要，全部是中國醫生術語，實在看不懂，還被問要用什麼藥物。趕快打電話給中國X中央常委。

MEDOV：「X常委，您親戚電腦斷層掃描中文病歷摘要我收到了，中國醫院術語與台灣醫院術語完全不一樣，我不能隨便建議用藥。最好您有核磁共振資料，北京有很多醫院有核磁共振儀器。您親戚喝帶殼菱角湯怎麼樣?」

中國中央常委：「MEDOV醫生妳真神，我親戚喝帶殼菱角湯後，他都會主動要求喝」

MEDOV：「X常委，沒什麼啦。癌症病人血液檢查的結果百分之八十五都是酸性反應。長期素食、喝帶殼菱角湯剛好是強鹼性吧了，讓您親戚體質由強酸變成強鹼性，癌細胞就無法存活」

一個月後，病人家人主動來電「MEDOV醫生妳救了我爺爺命，北京所有醫生說我爺爺三天後必死，家裡孩子與鄰家小孩看到他沒血色臉孔都哭了。
沒想到喝帶殼菱角湯他癌細胞越來越少，臉色開始改變」「MEDOV醫生妳來中國我們全家請您吃飯與喝酒」

MEDOV：「不必啦，我吃素又不喝酒，救人是我醫生的責任。他還是要長期吃素喔，不要再吃燒烤食物。還是要檢驗Carcinoembryonic antigen (CEA)和胎兒蛋白AFP（α-fetoprotein）。」

病人家人「MEDOV醫生，X常委要醫院與醫學院化驗帶殼菱角湯，發現菱角可以釋放抗癌因子，現在北京9位中央常委都喝帶殼菱角湯保養身體呢。」

以上是一貼帶殼菱角湯處方，鬼門關前救人。

實案例很重要，請耐心看完！即使看過了還是要再看，尤其下面的酸鹼性食物最好多看幾次，就可以記住了。請耐心看完這篇文章，對自身健康很有幫助！
帶殼菱角湯也曾救過公賣局臺北啤酒廠的張先生，和前臺東省立醫院總務課長陳添壽先生。

關心自己也要關心別人，85﹪癌症病患屬於酸性體質
＊健康人的血液是成弱鹼性的，約是pH7.35∼7.45左右
＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質
＊成長期的成人有體質酸化的現象
根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究，顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質。因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。

酸性體質的生理表徵
1.皮膚無光澤。
2.香港腳。
3.稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。
4.上下樓梯容易氣喘。
5.肥胖、下腹突出。
6.步伐緩慢、動作遲緩。

為什麼會形成酸性體質？
1.度攝取乳酸性食品
a)肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
b)攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
c)年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。

2.生活步調失常會造成酸性體質
a)生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
b)據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
c)人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。
d)人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。

3.情緒過於緊張
a)文明社會會造成的壓力。
b)工作上或精神上的壓力。
c)當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。

4.肉體的緊張
a)動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響。
b)若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。
c)勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。

附錄：常見食物的酸鹼性
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4..弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
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此篇文章不是鼓勵癌症病患放棄化療，而是要您平時多吃素，少葷食多運動。萬一罹癌後盡量改變素食，以保持身體成強鹼性。
腫瘤切除後並不代表就不會復發，還是吃素保持身體成強鹼性為佳。

帶殼菱角湯
鮮菱角20∼30個。
方法：菱角洗淨，不要剝開菱角，加水適量蓋過總菱角，文火煎成濃湯服用。沸水中加些鹽煮起來口感較佳。
每日1次，分2次服完。

菱角性寒，有的人喝了會拉肚子，要適量，喝完一定要檢驗Carcinoembryonic 
antigen (CEA)和胎兒蛋白AFP（α-fetoprotein）。

五臟排毒最簡單有效的方法

    我們每個人體內都有毒素嗎？ 很多身體問題就是毒素引發的嗎？ 

    面對排毒的風潮和疑問，中醫是如何作為的？中醫認為五臟之內都可能留存毒素，堆積了 毒素的臟器會在身體表面留下蛛絲馬跡。現在就讓我們學習如何找到毒素的藏身之處，並且用最簡單有效的方法更好地排除它。     

五臟排毒DIY 

五臟之毒是什麼？

    在中醫看來，我們體內有很多毒素，凡是不能 及時排出體外、對我們的身體和精神會產生不良作用的物質都可以稱為“毒”，例如瘀血、痰濕、寒氣、食積、氣鬱、上火。這些毒素堆積在五臟之內，就會加速五 臟的衰老，然後由五臟供養的皮膚、筋骨、肌肉、神經也就跟著一起衰老了。雖 然毒素深藏，但它們在身體表面還是留下了蛛絲馬跡，不同的樣貌代表毒素藏在哪里，現在，我們要找出毒素的藏身處，儘快把它趕出身體。

如果肝臟有了毒素 

    表現在

    1.指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷。中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲 上會有明顯的信號。

    2.乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即 將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。

    3.情緒容易抑鬱。肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明 顯的不良情緒。

    4.偏頭痛,臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就 會先著火。

        怎麼排毒更順暢

    1.吃青色的食物。按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用， 屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。

    2.枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有 很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。

    3.按壓肝臟排毒要穴。這是指太沖穴，位置在足背第一、二蹠骨結合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分鐘，感覺輕微酸脹即可。不要用 太大的力氣，兩隻腳交替按壓。 

    4. 眼淚 排毒法。相較於從不哭泣的男人，女人壽命更長，這不能不說和眼淚有關係。中醫早已有了這個認識，而且也被西方醫學所證實。作為排泄液的淚液，同汗液和尿液 一樣，裏面確實有一些對身體有害的生化毒素。所以，難受時、委屈時、壓抑時就乾脆哭出來吧。 對於那些“樂天派”，週末的午後看一部悲情的電影，讓淚水隨著情節流淌也是一種主動排毒方式。 

如果心臟有了毒素 

    表現在

    1.舌頭潰瘍。中醫認為舌和心臟的關係最為密切，所以潰瘍長在舌頭上，通常認為是心臟有內火，或是火 毒。

    2.額頭長痘。額頭是心臟管轄的一個屬地，心火旺盛成為火毒時，這個屬地也會沸騰，於是此起彼伏地出 現很多痘痘。

    3.失眠，心悸。心臟處於不停的工作中，當火毒停留於心而無法排除時，睡眠不會安穩。

    4.胸悶或刺痛。心臟內出現瘀血也是一種毒素，就像是在公路上堵車，輕一些的是胸悶，重一些的則會出 現刺痛。 

    怎麼排 毒更順暢

    1.吃苦排毒。首推蓮子芯，它 味苦，可以發散心火，雖然有寒性，但不會損傷人體的陽氣，所以一向被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強 蓮子芯的排毒作用。

    2.按壓心臟排毒要穴。這是指少府穴，位置在手掌心，第4、5掌骨之間，握拳時小指與無名指指端之 間。按壓這個穴位不妨用些力，左右手交替。

    3.綠豆利尿排毒。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解並排出心臟的毒素，但吃綠豆時要用液體的形 式，例如綠豆漿或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些。 

    心臟最佳排毒時間

    中午11~13點是心臟最強的時間，可以吃些保心、助排毒的食物，例如茯苓、堅果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子 等。

如果脾臟有了毒素 

    表現在

    1.面部長色斑。長斑的女性通常消化系統能力弱一些。

    2.白帶過多。脾主管體內排濕，如果濕氣過多，超出了脾的能力，就會出現體內濕氣過盛，白帶增多是其 中的一個體現。

    3.脂肪堆積。脂肪在中醫裏另有一個名字：痰濕，是由於脾的消化功能不佳，不能及時把垃圾毒素排出體 外而產生的。有效的減肥必須圍繞恢復脾胃正常代謝痰濕的主題來做，否則就會反彈。

    4.口氣明顯，唇周長痘或潰瘍。口唇周圍都屬於脾，當脾中的毒素無法排出體外，蓄積的毒素就要找機會 從這些地方爆發出來。 

    怎麼 排毒更順暢

    1.吃酸助脾臟排毒。例如烏 梅、醋，這是用來化解食物中毒素的最佳食品，可以增強腸胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的時間內排出體外。同時酸味食物還具有健脾的功效，可以很好地 起到“抗毒食 品”的功效。

    2.按壓脾臟排毒要穴。這是指商丘穴，位置在內踝前下方的凹陷中，用手指按揉該穴位，保持酸重感即 可，每次3分 鐘左右，兩腳交替做。

    3.飯後走一走。運動可以幫助脾胃消化，加快毒素排出的速度，不過需要長期堅持，效果才會更好。 

    脾臟最佳排毒時間

    餐後是最容易產生毒素的時刻，食物如果不能及時的消化或是吸收，毒素就會積累很多。除了飯後走一走，因為甘味健脾，還可以在吃完飯1小時吃1個水果，幫助健脾、排毒。

如果肺臟有了毒素 

    表現在

    1.皮膚呈鏽色，晦暗。中醫認為肺管理全身的皮膚，皮膚是否潤澤、白皙，都要依靠肺的功能良好。當肺中毒 素比較多時，毒素會隨著肺的作用沉積到皮膚上，使膚色看起來沒有光澤。

    2.便秘。中醫認為，肺臟和大腸是一套系統，當上面肺臟有毒素時，下面腸道內也會有不正常淤積，就出現了便秘。

    3.多愁善感，容易悲傷。毒素在肺，會干擾肺內的氣血運行，使得肺臟不能正常舒暢胸中的悶氣，被壓抑得多愁善感起 來。 

    怎 麼排毒更順暢

    1蘿蔔是肺臟的排毒食品。在中醫眼中，大腸和肺的關係最密切，肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢，蘿蔔能幫助大腸 排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可以。

    2百合提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功 效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。

    3按壓肺臟排毒要穴。有利肺臟的穴位是合穀穴，位置在手背上，第1、2掌骨間，當第2掌骨橈側的中點處，可以用拇指和食指 捏住這個部位，用力按壓。

    4排汗解毒。肺管理皮膚，所以痛痛快快地出一身汗，讓汗液帶走體內的毒素，會讓我們的肺清爽起來。除了運動以外， 出汗的方法還可以是熱水浴，浴前水中加一些生薑和薄荷精油，使汗液分泌得更暢快，排出身體深處的毒素。

    5深呼吸。每次呼吸時，肺內都有殘餘的廢氣無法排出，這些廢氣相對於那些新鮮、富含氧氣的空氣來講，也是一種毒 素。只需幾個深呼吸，就能減少體內廢氣的殘留。 

   肺臟最佳排毒時間

    肺臟最強的時間是早7點～9點，此時最好能夠通過運動排毒。在肺最有力的時候進行慢跑等有氧運動，能強健肺排出毒素的功能。

（責任編輯：侯 俐）

如果腎臟有了毒素 

    表現在

    1.月經量少，或經期短，顏色暗。月經的產生和消失，都是腎功能是否旺盛的表現，如果腎臟中有很多毒 素，經血就會減少。

    2.水腫。腎臟管理體內的液體運行，腎臟堆 積毒素後，排出多餘液體的能力降低，就出現了水腫。

    3.下頜長痘。臉部下頜部位由腎管轄，腎的 排毒不足，多餘的毒素會表現在下頜部位。

    4.容易疲倦。身體內的毒素消耗了腎的能 量，腎臟提供的能量減少，於是出現體倦，神疲思睡，四肢無力。 

    怎麼排毒更順暢

    1.腎臟排毒食品：冬瓜。冬瓜富含汁液，進入人體後，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。食用時 可用冬瓜煲湯或清炒，味道儘量淡一些。

    2.腎臟抗毒食品：山藥。山藥雖然可以同時 滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。

    3.按壓肝臟排毒要穴：湧泉穴。這是人體最 低的穴位，如果人體是一幢大樓，這個穴位就是排汙下水管道的出口，經常按揉它，排毒效果明顯。湧泉穴位置在足底的前1/3處(計算時不包括足趾)，這個穴位比較敏感，不要用太大的力 度，稍有感覺即可，以邊按邊揉為佳，持續5分鐘左右即可。 

    腎臟最佳排毒時間

    腎臟最適合排毒的時間是早晨5～7點，身體經過一夜的修復，到了早晨毒素都聚集在腎臟，所以早晨起來最好喝一杯白水，沖刷一下腎 臟，將毒素排出體外。

溫水泡腳是自古流傳的長壽養生法！

實驗證明，溫水泡腳對身材不好與足部血液循環不良的人非常有幫助！只要持續做三個月的溫水泡腳，身材〈尤其在臀圍〉就會有明顯縮小的變化。對於足部血液循環不好，容易腳冰冷的患者，只要持續泡腳一個月左右也會有明顯的改善。

　富人吃補，窮人燙腳

俗話說：「富人吃補；窮人燙腳。」因為腳底有很多穴道與內臟反射區，所以常常溫水泡腳可以改善足部末梢的血液循環、強化內臟功能！

現代人常坐辦公室，又懶於運動，足部血液循環普遍不良。當足部供血不足時，心臟就必須拼老命加壓把血液送到足部末梢，所以上班族很容易罹患高血壓、心臟病及中風等疾病。常常溫水泡腳正好可以改善足部末梢的血液循環，預防上述疾病的發生。

溫水泡腳可以帶來身心舒暢感，對於因焦慮而失眠的人而言，睡前享受一下溫水泡腳，馬上就能放鬆緊繃的身體、減緩高頻的腦波，有助於改善睡眠的品質！

泡腳須知：

·  所謂的「溫水」是指腳能接受的溫度，也就是水溫要夠熱，但又不會燙傷的溫度，大約是45℃ 。夏天時溫度可以低一些，千萬不要超過身體能負荷的溫度！

·水位高度只需超過腳踝即可。準備一個水桶，大小要以腳能舒適平放於桶底為原則，因為腳斜放容易引起抽筋。如果覺得腳容易卡在水盆內不舒服，同時倒水與搬水不方便，可以到大賣場買一種裝衣服的收藏箱〈白色或透明的塑膠箱，下方有輪子〉，即可輕鬆享受泡腳的樂趣。

·   泡腳的時間約30～60分鐘，最好能泡到出汗 ，但是也不適宜大量出汗，因為「汗為心之液」，流太多汗身體會虛脫。

· 冬天泡腳的時間是40分鐘，溫度是45℃ ，這個數據僅供參考而已，大家要找出最適合自己的溫度與時間。

·   第一次泡腳時，溫度要從體溫的37℃ 開始適應起，時間也不要超過10分鐘，以後再視身體適應的情形，逐漸加高溫度和延長浸泡的時間。

·建議早晚都要泡腳，如果不方便，至少晚上睡前泡一次。由於泡腳時身體會出汗，光用毛巾擦是不夠乾淨的，最好能沖個澡再去睡覺。

·要備好二條毛巾，一條用來擦汗，一條等泡完後擦腳。泡腳時，毛細孔是張開的，切忌吹風受寒。

·要備妥一大杯飲用水，隨時補充出汗流失的水分。

· 浸泡時，只要身體出現任何不適，就要立刻停止浸泡！

·  老年人、高血壓、氣喘、心臟病患者，一定要有親友陪伴才能浸泡，以防意外！切記！切記！

·長年洗冷水澡的人要預防溫水可能造成的心悸、高血壓、暈眩或中風。

· 搬運時要小心！不要滑倒或閃到腰！

· 飯前飯後１小時，不要浸泡，以免影響食慾或消化。

·腳部有傷口時，盡量避免浸泡，以免傷口發炎。如果非泡不可，請先用透氣膠帶貼住傷口再行浸泡。

·為避免無聊，泡腳時可以從事一些休閒活動，例如：看電視、聽音樂、打毛線衣、看書、聊天、講電話。

· 泡腳的同時，手也不要閑著，可以同時作手部的運動。作法是：雙手相對，旋轉畫「∞」字。剛開始速度要緩慢，旋轉範圍僅限於腕關節，等到關節熱了才能加快速度，加大範圍。也就是從腕關節→肘關節→肩關節，漸序加入旋轉。到最後就有點像在指揮交響樂團了，哈哈哈！手部運動的時間約5～10分鐘就夠了，也不宜過長。〈請參考→中里巴人的《手腳關節轉動法》

·晚上泡腳的時間最好選在睡覺時間的90分鐘之前，因為泡完腳後，血液循環特別好，精神特別亢奮，不容易產生睡意。通常這種狀態會持續一個小時以上，所以晚上泡腳要提早泡，不要等到想睡覺了才開始泡。〈要預留30分鐘的泡腳時間＋60分鐘的亢奮期，總共90分鐘。〉

· 建議購買「專業泡腳桶」。因為泡腳可以增加十年壽命，減少心血管疾病，還能防癌，所以，價錢再貴也是划算的。站長勸您不要省這點小錢，還是去買個「專業泡腳桶」吧！

選購「專業泡腳桶」的注意事項：
1.選擇高的桶子，而非低的盆子。這樣才能泡到小腿肚。
2.要能自動加溫，自動保溫，省去中途添加熱水的危險與麻煩。
3.水要能循環流動才好，靜止的水，其溫度傳導效果較差。〈根據站長泡冰水的經驗，如果水不流動，只要身體也跟著不動，溫度就不容易滲透進去體內。〉
4.高級的桶子還有溫度顯示與時間顯示，溫度到了會自動保溫，時間到了會自動切斷電源。
5.要有排水管，省去倒水的危險與麻煩。
6.要有滑動的輪子，可以拖著走，以免搬運時閃到腰，那就因小失大了。
7.有些泡腳桶附有「臭氧氣泡按摩」的功能。氣泡功能可以使用，但是臭氧殺菌功能不能使用。因為臭氧會造成肺部永久性的傷害！

如果世上有一種藥，又能當飯吃；還能當茶喝，不僅美味養人；還能讓全家人百病不生，您願意一試嗎？

祛除體內的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨后放在鍋裡加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品〔薏米紅豆粥〕了。……

薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝……

至於功效，那真是非同小可。薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。關於薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。

試看今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。

所以，治療水腫必用紅豆，而實驗証明薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。

我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。

有人對我說“我在熬薏 米紅豆粥的時候，加了一把大米，結果粥就熬稠了，味道那叫一個美啊！”我說：“千萬不能加大米進去！”
為什麼？因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。
中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來．這樣，食物才能真正成為養生的佳品。

神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：意米紅豆加梨
食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實
孕婦：減薏米，加少量黃耆、黨參
產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖

＊＊＊網路上流傳的美容養生偏方，有幾位朋友吃過後，的確有明顯美顏效果，有興趣的不妨一試！

＊＊＊孕婦和經期中的女生不能吃薏仁哦！

薏仁：

其作用為消除體內異常細胞，但因受精卵對人體來說並不是正常的細胞，故薏仁的功效恐會抑制受精卵的成長，所以應盡量避免攝取。

而且薏仁吃多了會流產，羊水量會漸漸減少…

紅豆+薏仁有二種煮法：

1. 鍋裡加進足夠的水，燒開後熄火，讓紅豆薏仁在鍋裡燜半個小時，再開火，燒開後再燜半個小時，紅豆湯就煮成了。

2. 把保溫瓶洗乾淨，放入紅豆和薏仁，再倒入熱開水，塞緊瓶蓋燜著。每天晚上這樣弄好，早晨起來就可以喝了。這是非常省事的，也最省電源，不用在熬煮了。