用心生活

上個星期天去埔里找朋友，他順道帶我們去他的阿那那田裡，

這『阿那那』，它的中文名叫山刺番荔枝，和釋迦是親戚，

都是番荔枝科，學名 Annona montana Macf. ，

英文 Mountain Soursop。中部人稱它是『阿那那』。

「阿那那」圓圓一顆像壘球般大小，

外皮上頭長著一根根的軟刺，

切開後一股濃郁但清香的香味立刻撲鼻而來。

果肉黃色，吃到口中，軟軟滑滑的，膠質很高，富含膠原蛋白。

「阿那那」很香，不甜，微酸，有點像釋迦又有點像榴槤，

還有一點點像菠蘿蜜，吃的時候就像吃釋迦一樣

必須吐出一粒一粒的籽。

採收之後需要室溫放置一下，等熟了再吃。

(地上有些太熟了自己掉下來的果實)

它非常香但不甜，可加點蜂蜜或砂糖來吃，

夏天加點碎冰塊，口感絕佳！

◎這是熟成的阿那那外觀,暗綠色,表皮帶刺,有點爛爛的感覺~

◎削皮之後的阿那那看起來像顆芒果肉

◎切開後的阿那那看起來像榴槤果肉

◎用手將果實撥成小瓣

◎加入開水及蜂蜜攪拌一下，就可以享用酸酸甜甜的滋味囉!