此道菜很下飯
* 材料:1.豆腐 2塊 (有機的更好)
2.豆酥.薑片適量
3.橄欖油
* 調味料:海鹽.水果味素.有機醬油膏.水適量
* 作法:1.橄欖油入鍋爆香薑片再入豆酥炒香.
2.鍋中入材料1和調味料,水蓋過材料.
3.大火煮開後改小火,見汁半乾即可起鍋.
* 說明:1.起鍋前可加入數片紅蘿蔔和小黃瓜,
以增加食物色彩的美觀.
2.沒有豆腐改用油豆腐一樣好吃.
3.調味料依個人口味加減調整.
愛情能夠給你歡樂，但它同時也給你痛苦；
財富可以給你享受，但它也會帶來苦惱；
成功使你快樂，但是當失敗之後痛苦將變得強烈而無法忍受。
如果你期待某件東西，而你得到了，那是一種快樂。
然而相對地，當你失去的時候也會感受到等量的悲傷。
得到時是八分快樂，失去也會有八分的痛苦，那個總數幾乎是一樣的。
有人得到了財富，卻可能失去了健康、家庭或感情；
而有人在事業和成就少了三分，
則在生活品質、身體健康或時間自由方面多得到三分。
有些東西看似不公，如果你細想下去，其實是公平的。
有人認為有錢人比較快樂，這是錯的。
一個窮人用幾百塊就能得到的快樂，等他有錢後，
可能要花幾萬塊，甚至幾十萬才能得到同等的快樂。
當你口味越重，那些東西的口感就越差；
當你錢越多，那些錢的價值就越小；
當你肚子很餓的時候，給你一顆饅頭那是美味，
但當你吃了五顆饅頭，你就會食不知味。
錢太多的人怕被偷被搶；
房子太大的怕打掃；
吃太多的怕胖，吃太好又怕死。
你看，現在有錢人都吃些什麼，都在吃生菜水果、蕃薯，根莖五穀類，
在喝牧草、小麥汁，這些其時都是以前窮苦人家或給動物吃的。
這讓我想起一則故事。
有一隻狐狸，看見圍牆內有一株葡萄，枝上結滿了誘人的果實，
狐狸垂涎欲滴，牠四處尋找入口，終於發現一個小洞，
可是洞太小了，牠的身體無法進入。
於是，牠在圍牆外絕食六天，餓瘦了自己，終於穿過了小洞，幸福地吃上了葡萄。
可是後來牠發現吃得飽飽的身體，讓牠無法鑽到圍牆外，
於是，又絕食六天，再次餓瘦了身體。
所以我說，那個總數是一樣的，不是嗎？
鼴鼠是一種寄居在下水道的老鼠。
一隻在大河附近，天天飲滔滔江水的鼴鼠，
和一隻在下水道飲水的鼴鼠，並沒有兩樣。
事實上，一隻小鼴鼠的腹中又容納得了多少水？
飲水過量，除了撐死之外，又有何益？
即使我們擁有了全世界，我們也只能日食三餐，夜寐一床。
就算你擁有一百張床，你也只能睡一張床；
就算你擁有一千雙鞋，你也只能穿一雙。
就算你可以點上一百道菜，但你能吃多少？
最多就只能撐飽一個胃，不是嗎？
人來到人世本來就是來體驗的，每個人的財富地位或許有高低之分，
但對快樂和幸福的體會並沒高低之別。
只是有錢人的快樂比較複雜，窮人快樂比較單純，就只是這點差別。
同時擁有幾個男人或女人，並不會比較單純一個的人還幸福。
當你是快樂時，悲傷便在一旁窺視；
而當你是痛苦時，那隨之而來的就是歡樂。
到了最後，你會發覺，每一樣都配得好好的，
每一種痛苦與快樂，每一樣你所得到的和失去的，好的與壞的，
到了最後，你仔細去算算看，加加減減之後，那個數字將會是一樣的。
或許有人早一點得到，有些人晚一點得到；
有人先失去，有人晚失去，但那個總數將會一樣。
你曾經有多少快樂，當你失去就會有多少悲傷。
到了死亡每件事都會變成一樣。
死亡會讓一切都變得公平，在死亡當中，沒有富人或窮人之分，
不會說有錢人死的比較舒服，窮人死的比較痛苦。
死亡會顯露全部，它一直都是十。
有人得到十分，到他離開時候，他就必須失去十分，
那將是「十分的痛苦」，這是絕對公平的。
有人得到三，有人得到七；
得到三的，只要三分幸福，就可以得到七分快樂；
得到七的，擁有七分幸福，卻只能得到三分快樂；
有人先得到，有人後得到，有人什麼都沒得到。
先得到的可能先失去，後得到的後失去，沒得到的就不會失去。
那個總數是一樣。
所以，人生真的不必太計較，不必刻意去算計，只要去體驗就好。
